微博曝綿陽現“針孔桃” 疑人爲注射甜味素(圖)
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市民張女士買的桃子,一夜之間出現“針孔”
是注射甜味素還是尖嘴蟲咬傷
求證報告
微博爆料
微博“蜀龍網看綿陽”稱:“綿陽市民買的鮮桃一夜變爛,疑人爲注射甜味素,變質處有‘針孔’痕跡。”
求證對象
綿陽市果品協會會長漆長貴,綿陽市農業局農技推廣中心主任田永青
專家釋疑
桃子本來就不耐儲藏,容易變質,人爲注射甜味劑可能性不大,不合常理。針孔應該是很微小的尖嘴蟲子所刺。
尋找“針孔桃”本報徵集實物
“鮮桃一夜變爛,疑人爲注射甜味素,變質處有‘針孔’痕跡……”昨日,綿陽媒體披露,該市市民張女士買了4斤鮮白花桃,哪知放進冰箱,第二天變成爛桃,而且變質處有“針孔”痕跡。此報道一刊發,立即引起了微博瘋轉、市民熱議。
“針孔桃”到底是怎麼一回事呢?隨即,華西都市報記者向農業專家、水果專家進行了調查求證。
事件回放新鮮桃變“針孔桃”
“我買的時候,白花桃很硬、很光鮮,沒有傷疤。”昨日,張女士向華西都市報記者介紹說。據她介紹,10日下午,她在一小販處花了5元錢,買了4斤白花桃。
11日晚上,當她回家後,當即洗了一個白花桃,吃起來確實很甜,但其中還夾雜着一股酸味,口感有些不對。
“當時,我也沒在意,便將剩下的桃子,用口袋裝好放進了冰箱。12日上午,我拿出來一看,發現頭天還新鮮的桃子都爛了。”張女士說,這些桃子變壞部位都有針眼狀痕跡。
讓人遺憾的是,張女士所說的“針孔桃”,已於13日晚上被她扔掉了。留給記者的只有一張爛桃子的照片。
市場調查沒有遇到過“針孔桃”
“給桃子注甜味素,沒有聽說過。成熟的桃子,一旦水洗過,今天賣不完,明天就爛了。用針管加甜味素,起啥子作用嘛!”昨日,華西都市報記者針對市民張女士反映,對綿陽水果批發市場和城區一些水果店進行了走訪,水果商家紛紛表示。
“從來沒有聽說過!即使要給果蔬加甜味劑、膨大劑等,都是在生長期,而非在成熟期,這不符合邏輯。我從事水果種植、經營和管理近40年,從未聽說過這樣的事情。”綿陽市果品協會會長漆長貴介紹說,“以前只聽說有不法商家給西瓜加紅色素、甜味劑,可桃子、蘋果等之類注射甜味劑,根本聞所未聞。”
專家揭祕可能是尖嘴蟲子所爲
桃子出現“針孔”,是否是人爲注射添加劑?綿陽市農業局農技推廣中心主任田永青介紹說:“綿陽的桃子都是早熟品種,像白花桃屬於淘汰品種,目前分佈在農村,數量相當少。即使要給水果、蔬菜加入添加劑,一般都是在生長期。往年,確實有人給西瓜注入甜味劑、紅色素之類,桃子根本不可能。”
“試想一下,買桃子的時候,硬桃一注水,馬上就要變色,肯定賣不出去,哪個商家會這樣做?軟桃,水分都比較重,一注水就要破皮,也賣不出去。雖然沒有看到實物,但從報道上看,張女士買時,水果光鮮、沒有傷疤,爲何會在一夜後出現針孔狀傷疤呢?我想這個針孔應該是微小、尖嘴蟲子所刺。”田主任分析說,果子掛在樹上,有水分供應,光照和通風環境都好,即使“尖嘴”蟲子刺傷果子,只要不採摘下來,傷疤處根本不會發生變化。可當採摘下來後,隨着溫度、溼度和通風環境變化,就會加快傷疤處潰爛。
“桃子本來就不耐儲藏,容易變質,人爲注射甜味劑可能性不大,不合常理。”田主任說。
由於沒有找到“針孔桃”實物,相關專家也沒辦法對“針孔桃”進行化驗,證實是否注射有甜味素。
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