匯源果汁爆炸真相大白 可能是酵母菌發酵
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本報昨日9版今日獨家版報道了一市民家中存放的匯源果汁在凌晨發生爆炸的新聞。報道發出後,立刻引起了位於北京的匯源飲料食品集團有限公司的關注,該集團在昨天下午報道發出第一時間就與本報記者取得聯繫,稱果汁爆炸可能是酵母菌發酵產生氣體導致。
匯源集團廣告公關部工作人員馬誠稱,事情發生後,他們立刻與匯源合肥辦事處的工作人員取得了聯繫,合肥辦事處的工作人員經過調查後,發現這批“清潤”桃汁飲料並非合肥市場銷售的貨源,而是供應二三級城市、農村市場的貨源。後經瞭解得知,這批產品是以物易貨的方式,流通到了合肥,通過邵女士的單位以福利的形式發放給了邵女士。
至於果汁爆炸的原因,馬誠說,他在得知此事後向集團品控部進行了諮詢。正是由於這種果汁供應二三級城市、農村市場,導致了它的包裝成本非常低,使得果汁的塑料瓶厚度比較薄,而且在封箱包裝時不會像供應一線城市大型超市的貨源那樣,在包裝盒內加入隔離包裝,而是所有的瓶子擠在一起。這樣,在以物易貨的運輸過程中,瓶蓋與瓶口聯接處的密封不嚴產生了縫隙,導致部分酵母菌之類的真菌進入了果汁瓶內。此外由於最近幾天合肥天氣悶熱,瓶子內的果汁發生了發酵,產生了大量氣體,直接導致果汁的爆炸。
據馬誠介紹,目前匯源集團合肥辦事處的工作人員已經與邵女士取得了聯繫,正在處理果汁爆炸事件的影響,並協商對邵女士的相關賠償。
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