南昌天價包子一個賣88元 包子店還計劃推出300元大包子
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88元錢可以買到什麼?6斤豬肉,50斤麪粉。但在陽明路上的一家包子店,可能你只能買到1個包子。與普通包子每個售價幾毛錢到一兩塊錢相比,88元絕對是“天價”。“天價”包子究竟有何不同?店老闆哪來的信心標如此高的價格?昨日,記者就此實地打探了一下。
驚人 1個包子標價88元
昨日上午,記者來到位於陽明路的這家“天價”包子店,店內裝修一新,但面積並不大,約20多平米。
“有包子賣不?”幾位顧客正在店內詢問。“現在沒有,要到下午4點纔有。”店員說。
店裏的牆上貼着各種小吃的價格介紹:核桃肉包3元、黑豆漿3元、黑米粥3元……儘管這些價格比一般的早餐稍貴,但還算處於正常範圍內。
而旁邊用A4紙特別打印出來的告示上面寫着“店長推薦”產品,就將其他小吃“秒殺”了——松茸烏雞包88元/個。
店家 營養價值高,絕對物有所值
“有沒有搞錯,1個包子88元,是不是少打了一個小數點?”一名顧客問店員,包子是不是8.8元一個。
包子店的負責人表示,松茸烏雞包千真萬確就是88元一個,而且絕對物有所值。
“我們在製作松茸烏雞包時,採用了珍貴的松茸、烏雞等材料,而且都是純手工製作,成本很高。”該負責人說,店裏的包子都是採用黑色食品製作,連麪粉都是專用的。松茸烏雞包營養價值高,具有保健、美容、益智等功效。
負責人稱,該店的銷售對象定位爲中產階級及重視養生保健的人。“當然,我們也有很多2元、3元的包子,餡料是牛肉、核桃等,同樣很有營養。”
限購 一天一個人最多隻能買5個包子
“我們對包子實行限購。每天下午4時-5時30分營業,而且每個人一天最多隻能買5個包子。”包子店負責人表示,目前店裏只有3名師傅,精力有限。如果包子做得太多,口感達不到效果,會影響聲譽。
“如果顧客要購買88元的松茸烏雞包,要打電話預訂。”負責人表示,由於松茸烏雞包的製作成本較大,並不會每天都做太多的包子,顧客有需要得訂購,然後店裏再定量製作。
行情 兩天賣出28個“天價包”
每個88元,這樣的價格在“包子界”絕對是“天價”了。這麼貴的包子,買的人多不多?
昨日下午4時,記者再次來到這家店,看到二十餘位顧客正在排隊購買包子,忙壞了店員。
1個小時不到,3元/個的“黑包子”全部賣光了。沒買到包子的顧客被告知“不好意思,明天再來買吧。”
不過,現場顧客並沒有人購買88元的松茸烏雞包。“今天只有兩位顧客打電話預訂了9個松茸烏雞包。17日,包子店開張當天賣出了19個松茸烏雞包。”負責人告訴記者,兩天共賣出28個,儘管不算多,但已經達到了預期。
市民 包子咋成了“貴族”食品?
88元/個的包子,你會買嗎?
南昌大學的小賴同學表示,自己每天的早餐費不會超過3元錢。1個包子88元也太貴了。“真要吃一個,半個月的早餐費就沒了。”
“在我的印象中,包子是大衆食品,什麼時候成了‘貴族’食品了?”市民李小鑫笑稱,他吃過最貴的包子也不過7元錢一個,88元的標價完全顛覆了他對包子的認知。“不過有機會可以去買一個嚐嚐,看看這麼貴的包子到底有什麼不一樣。”
“以我的消費實力,偶爾買一次還行,天天買肯定受不了。”市民陳娟表示。
計劃 推300元“大包子”
儘管市場對“天價”包子反響不一,但“天價包子”店已準備將包子的價格再提高一個級別。“我們正在研製其他包子產品,到時候價格肯定會超過88元。”包子店負責人告訴記者,他即將推出一款福壽大包,一個大包子裏有99個小包子,價格可能達到300元。
聲音 是否虛高市場說了算
市餐飲(烹飪)行業協會會長塗立波表示,他還不知道南昌出現了88元/個的包子。對於,松茸烏雞包標價88元是否合理,由於沒有見過,不便評論。
國家高級營養師塗先生則表示,含有天然黑色素的黑色食品確實具有豐富的營養,經常食用黑色食品可調節人體生理功能,提高血紅蛋白含量,還能起到滋膚美容、烏髮等作用。“不過,包子中黑色食品含量多少,不得而知。價格是不是虛高,主要還是看市場能不能接受。”
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