美容養顏食譜:姬松茸蓮藕排骨頭湯
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姬松茸也稱巴西蘑菇,在增強人體免疫力方面在食用菌中居於首位,因此備受美食和醫學界的關注。用姬松茸做料理,有股比茶樹菇更濃郁的香味,而且口感肥厚鮮嫩,難怪近幾年來成爲受歡迎的食用菌之一。今天介紹姬松茸蓮藕排骨頭湯,湯水清香鮮甜,適合一家老少飲用。
做法:
1. 姬松茸洗淨,用水稍浸泡;
2. 蓮藕洗淨,刮皮,用刀面拍鬆後切塊;
3. 排骨頭洗淨,斬大塊,汆水撈起;
4. 煮沸瓦煲裏的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
功效:
補血益腎,美容養顏,增強免疫力。
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