長江口刀魚開捕：吃不起！刀魚價格最貴賣到2000元/斤

又是一年刀魚季！2018年3月5日，鎮江市漁政部門發放了100本刀魚捕撈證，漁民們也開始忙碌着上船作業，捕撈刀魚。

據漁民介紹，目前鎮江市場江刀的價格大概是1000多塊錢一斤。到清明天暖和的時候，價格就會稍微便宜一點。

而2018年，上海段刀魚捕撈時間爲3月1日至4月20日。

崇明刀魚經紀人彭先生說：“前幾天天氣好，一天最多也就撈個十斤八斤，這兩天風大，漁網都收不上來，基本沒什麼量。”

因爲開捕沒幾天，撈上來的刀魚數量極其有限，且以“小刀”（尾重1兩以上）、“中刀”（尾重1.5兩以上）居多，價錢比2017年開市稍高一點。

“大刀”1500-2000元/斤，“中刀”600-800元/斤，“小刀”300元/斤，但因捕撈量還很少，接下來行情怎樣還很難說。

加上這幾天江面上大風，收上來的魚更少，基本是“有價無魚”的狀況。

沈國華在長江口捕魚20年，根據前些天的試捕，他對2018年刀魚的捕撈頗爲樂觀：

2018年春節來得晚，春節後氣溫回升快，漁汛比2017年來得早。

根據試網情況和多年經驗，沈國華預測2018年長江刀魚產量和2017年差不多，但個頭要比2017年小。

“不過這周估計捕撈量不會太大，江上風太大，沒幾艘船出去。魚汛還沒到。”

同樣這幾天沒看到幾艘船出去的，還有江面上的漁政執法人員。

鎮江市漁政監督支隊提醒，自2015年以來，每年都有因違法使用電力捕魚被追究刑事責任的案件發生，在刀魚特許捕撈期間，各級漁政部門將聯合公安部門加大檢查和打擊力度，嚴厲查處此類違法行爲。

今年長江禁漁期間，刀魚特許捕撈有兩個階段，分別是3月5日－31日，4月15日至5月10日。

其間，所有從事刀魚捕撈的漁船必須持有《刀鱭專項特許捕撈許可證》生產。

上海市崇明區漁業管理部門透露，2018年，按照政策要求，捕撈刀魚仍要持《特許捕撈許可證》，捕撈時間爲3月1日至4月20日。崇明2018年發證113張，與往年持平。

【讀報詞典】

長江刀魚與河豚、鰣魚一道被譽爲“長江三鮮”。長江刀魚體色銀白，形似刀，並因此而得名。長江刀魚是肉食性魚類，幼魚以小型甲殼動物及其幼體爲食，成魚以大型甲殼動物如蝦類以及其他大型動物如多毛類、銀魚等的幼體爲食。長江刀魚魚苗和幼魚生長速度較快，當年幼體個體最大可達20釐米；成魚生長速度逐漸減慢，最大個體41釐米。長江刀魚壽命不長，一般只有4-5齡。