寶寶怎麼養胃好 謹記3大飲食原則
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孩子的腸胃功能比起成年人要更差,所以他們更容易出現有腸胃負擔的問題,專家指出,家長們一定要幫助寶寶們來養胃,養胃有一定的飲食原則,掌握了這些原則之後,孩子們才能促進腸胃功能,下面小編就來介紹幾種必備的寶寶養胃的飲食原則。
寶寶養胃的飲食原則
1、遠離寒酸食物
家長該怎麼幫助孩子養胃?寒性過重和酸性的食物對於寶寶的成長是不利的,因爲寶寶的胃部還沒成長的那麼完整,這些食物對胃部的刺激就會變得很大。像冬瓜、黃瓜、豆芽等寒性食物最好不要給寶寶吃;而山楂和烏梅等這樣的酸性食物,寶寶也要少吃。
2、多吃甘味食物
甘味食物對於脾胃有很好的保健作用。但這裏的甘味食物不是指味道有點甜的食物,而是對於脾胃有好處的食物,比如說山藥和大棗。家長該怎麼幫助孩子養胃?經常給寶寶吃這兩種食物,不僅能健脾胃,還能提高寶寶的免疫力。
3、暖胃食物要多吃
要知道,麪食是比米類更養胃的食物,所以在冬季適合應該給寶寶多做麪食。然後搭配一些像黑木耳、香菇、胡蘿蔔等這些可以暖胃的蔬菜,不僅能增進寶寶食慾,還可以起到養胃的作用。如果寶寶是米飯愛好者,可以將這些暖胃食物和米飯一起做出什錦飯,漂漂亮亮的顏色還會讓寶寶愛上吃飯。
寶寶養胃食物
1、紅薯
烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因爲,紅薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人們的喜愛,而且,紅薯還可以養胃去積。紅薯本身養胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。
吃紅薯時最好別邊吃邊喝水,或者將少量紅薯加大米熬粥食用,這樣就能減輕腸胃不適。相比較成人,孩子更容易出現此類問題,嬰幼兒只建議吃紅薯粥;大一點的孩子可以在某一餐主食中,用紅薯替代部分主食,但不要超過主食總量的1/3。
2、粥類
要說到養胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化。早在古代,人們就已經注重喝粥對身體保健的功效。李時珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥,他認爲:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最爲飲食之良。”意即每天早起,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養,不會增加消化系統的負擔。
尤其八寶粥最適合需要養胃的人羣食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
3、南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。
可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。南瓜去皮切塊,攪拌機攪拌成泥狀;下小米下水煮30分鐘後,將南瓜放入粥內同煮15分鐘左右即可。
4、烤饅頭
烤饅頭可以養胃,不妨試試作爲主食。麪包片、饅頭片等主食都是碳水化合物,這樣吃下去,往往會刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把麪包片、饅頭片烤一烤再吃,就能起到“養胃”的作用。這是因爲,烤焦的麪包片和饅頭片上會形成一層糊化層,這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法,主要適合慢性淺表性胃炎患者,對大部分胃腸不好的人也都適用。
要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘紅或金黃色即可,不要烤糊了,否則吃下去弊大於利;其次,胃腸不好的人,烤麪包片、烤饅頭片都不宜吃得過多,每次1-2片即可;再次,烤麪包片、烤饅頭片未必要趁熱吃,稍晾一下也可以。
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