秋分來臨 秋分時節吃這些水果好
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今天是二十四節氣中的秋分時節,這一天晝夜相等,氣溫明顯有些降低。從今天開始氣溫就會逐漸的降低了,所以秋分養生很是關鍵。在飲食方面尤爲重要,朋友們想知道秋分吃什麼水果嗎?下面就爲大家介紹秋分吃什麼。
秋分吃什麼水果
葡萄
葡萄其色美、氣香,鮮食酸甜可口,開胃消食,是人們很喜愛的一種水果,同時葡萄從表皮、果肉到種子,蘊含滿滿的養分。
不僅含有大量的葡萄糖、果糖外,還包含氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種營養物質,其中多種多酚類化合物。
如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化,比維生素C高出18倍,保護人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性,修復紫外線傷害。
吃葡萄時需要注意的是,吃後不宜立即喝水,否則容易引發腹瀉。此外,糖尿病人應忌吃葡萄。
檸檬
中醫認爲,檸檬味酸、微甘,性微寒,入肺、胃經。
而營養學認爲,檸檬含糖類、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、橙皮苷、柚皮苷、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。檸檬可清熱解暑、生津止渴、化痰止咳。
需要注意的是,檸檬因太酸而不適合直接食用,可以用來配菜、榨汁。
胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者慎食。
荸薺
荸薺又叫馬蹄,有“地下雪梨”的美譽。
荸薺性味甘寒,有清肺利咽、化溼祛痰等功效,對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口乾欲飲等症有一定效果。
除了生吃外,也可煮、炒、燒、煨。
但荸薺不易消化,脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。
生吃前一定要去皮或洗淨。因爲荸薺生長於水田,皮上會聚集有毒的生物排泄物和化學物質,還可能有寄生蟲。
梨
雪梨是寒性水果,有潤燥降火之功效。
秋燥之時,吃梨是上佳之選。梨素有“百果之宗”的美譽。
秋季氣候乾燥,人們常感口鼻乾燥、皮膚瘙癢,容易產生乾咳少痰等不適,此時每天吃一兩個梨則可以有效緩解秋燥,有益身體健康。
生吃梨有助於緩解上呼吸道感染患者所出現的咽乾、癢、痛、聲音嘶啞,以及便祕、尿赤等症狀。
梨可以榨成梨汁,或加入冰糖、川貝、陳皮、枸杞等煮熟飲用,對口鼻乾燥、喉炎乾澀、體質火旺者具有補充津液、潤肺滋陰潤燥的功效。
甘蔗
甘蔗性有清熱潤燥,生津止渴,解毒透疹的功效,秋季陰虛肺燥導致咳嗽,吃點甘蔗適合不過。
甘蔗漿汁甜美,爲果中佳品,據分析,甘蔗的果汁約佔70%,其中糖含量可達17%,因而有“糖水倉庫”之譽,其所含的糖大部分是蔗糖,其次是葡萄糖和果糖。
除含糖外,還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及多種維生素,同時還含有多種氨基酸、有機酸等,多達30餘種。
這些物質除給人以甜美的享受外,還可增加人體能量及熱量。近來研究發現,甘蔗渣中的多糖類還有抑制癌細胞和肉瘤的作用。
鮮棗
秋天是一年中佳的吃棗季節。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵,還含有非常多的維生素C。
而維生素C是對抗自由基、對抗衰老的好武器,可以還原黑色素及抑制黑色素產生、淡化斑點及色素沉着,還可以改善皮膚色澤。
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味,提高免疫力的作用。
亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血,是老年人秋季的補養佳品。
山楂
山楂裏因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱爲降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫認爲,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。
生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
長期吃生山楂可形成胃結石,增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議,好將山楂煮熟或泡茶吃。
板栗
中醫認爲,板栗是“腎之果”,補腎養胃的效果非常好。現代營養學分析,板栗中含有大量的澱粉和糖,同時還含有一些蛋白質、脂肪和各種維生素,有“千果之王”的美譽。板栗的吃法可謂五花八門,北方人愛吃糖炒板栗,而南方人喜愛生吃板栗。
再好的東西也要適量的吃,板栗亦如此。板栗澱粉含量很高,消化功能不好的老人和小孩好少吃。板栗涼了之後澱粉會老化,更不容易吸收,因此吃板栗要儘量趁熱。
柚子
柚子不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血症等有良好的輔助療效。此外,由於柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏稠度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病。
如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認爲,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
石榴
石榴不僅美味,營養也非常豐富。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解,既可以防止便祕,又能緩解腹瀉。吃石榴不吐子可雙向調節胃腸功能、助消化。石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質,這些物質有延緩衰老的作用。不過,石榴雖好,卻不能過多食用,否則可能引發急性直腸炎、損傷牙齒,吃後趕快漱口,部分人羣還應忌食石榴。
柿子
秋季是柿子成熟的季節,作爲應季水果,柿子非常適合在秋季食用。而且在柿子中還含有極爲豐富的維生素A、c和鞣酸,能夠起到降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。
但由於在柿子中含有大量的柿膠酚和果膠,進入人體後會與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊,從而導致出現胃脘疼痛、消化不良等情況。所以在吃柿子的時候千萬不要空腹,並且也不要與螃蟹、山芋等食物一塊食用。
柑橘
柑橘含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。它具有生津止咳的作用,用於胃腸燥熱之症。有和胃利尿的功效,用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用,適於肺熱咳嗽之症。
柑橘性溫、味甘,有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過,陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽乾喉痛等上火症狀。
秋分養生知識
秋分時,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂、閉藏,起居作息要相應調整。早臥以順應陰精的收藏,以養“收”氣;早起以順應陽氣的舒長,使肺氣得以舒展。因爲秋分節氣已經真正進入到秋季,作爲晝夜時間相等的節氣,人們在養生中也應本着陰陽平衡的規律,使肌體保持“陰平陽祕”。因此,秋季要特別重視保養內守之陰氣,陰陽所在不可出現偏頗。凡起居、飲食、精神、運動等方面調攝皆不能離開“養收”這一原則。
在精神調養上,要培養樂觀情緒,保持神志安寧,收斂神氣,避肅殺之氣,適應秋天平容之氣。金秋季節時,天高氣爽,是開展各種運動鍛鍊的好時機,如登山、慢跑等。可選擇登高觀景等方式來使自己心曠神怡,遠離不良心理因素。
在飲食調養上,中醫也是以陰陽平衡作爲出發點,將飲食分爲宜與忌。因秋屬肺金,酸味收斂補肺,辛味發散瀉肺,所以秋日宜收不宜散.要儘量少食蔥、姜等辛味之品,適當多食酸味甘潤的果蔬。同時秋燥津液易傷,引起咽、鼻、脣乾燥及乾咳、聲嘶、皮膚乾裂、大便燥結等燥症,宜多選用甘寒滋潤之品。
結語:以上就是三九養生堂爲大家介紹的秋分吃什麼的內容。現在朋友們都知道秋分吃什麼水果了吧,每年只要到了秋分就說明天氣要逐漸變冷,這時候朋友們就要多注重自身的保養。文章中介紹的幾種水果,大家現在可以食用些,是很有好處的。(參考網站:民福康)
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