我國90%人口缺少攝入這4種食物
本文已影響9.54K人
本文已影響9.54K人
如今,都講究飲食多樣化,但你吃得夠健康嗎?現階段我國消費者最缺四類食物
奶類
調查顯示,我國城鄉居民平均每人每天奶類製品的攝入量爲26.5克,遠遠低於中國居民平衡膳食寶塔的建議攝入量100克。奶類是營養比較全面的食品,其中鈣含量很高,並且容易被身體吸收和利用。鈣攝入不足,骨骼健康就得不到保證。研究顯示,老年時期骨質疏鬆和骨折的發生,與兒童和青少年時期奶類消費頻率和總量偏低有關。還有研究發現,給生長髮育中的兒童少年補充奶類,有助於身高和骨量的增長。建議大家在日常生活中做到每天喝一杯200毫升左右的牛奶,乳糖不耐受的人可以選擇酸奶,體重超重的人最好選擇脫脂奶或低脂奶。
豆製品
有關數據顯示,我國居民平均每人每天干豆類攝入量爲4.2克,豆製品攝入量爲11.8克,遠低於中國居民平衡膳食寶塔的建議攝入量30~50克幹豆和相當量的豆製品。我們強調大家多吃豆製品是基於近20年來國人膳食模式的變化。調查顯示,國人吃動物性食物越來越多,導致脂肪攝入量過多,是導致肥胖、高血壓、糖尿病等慢性病高發的危險因素之一。大豆類製品的特點是優質蛋白質含量高,不飽和脂肪酸佔有一定比例。增加豆類的攝入,在一定程度上可以避免動物性食物消費過多帶來的肥胖風險,有效預防慢性病的發生。除了建議老百姓多吃容易消化的豆製品,我們也呼籲食品加工企業生產出更多口味多樣化的豆製品,滿足消費者的需求。
粗糧
近20~30年,我國城鄉居民糧食吃得越來越少,特別是粗糧減少的明顯,這導致國人維生素B1攝入量從每天2.5毫克降到了1.0毫克。粗糧含有豐富的B族維生素、礦物質、膳食纖維。研究顯示,粗糧的消費量和慢性病呈“負相關”關係,多吃粗糧,患慢性病的風險就會小一點。值得一提的是,粗糧中富含的膳食纖維,可以增加胃腸蠕動,防止便祕,有效預防結腸癌。建議每天吃50~100克(1~2兩,乾重)粗糧,學會粗糧細做和粗細搭配。粗糧細做有助於人們更好地適應粗糧的口感。其中熬粥的方式值得推薦,將紅豆、綠豆等豆子和高粱米、薏米、燕麥、小米、黑米、大黃米、大麥米、蕎麥米等雜糧混在一起煮,既簡單又好吃。還可以做些雜麪食品,把小米、玉米、蕎麥等雜糧磨成面,和白麪混在一起,做成饅頭、麪條或煎餅,更容易讓人接受。
水產品
我國居民的水產品消費量一直較低,調查顯示,我國居民平均每人每天魚蝦類的攝入量爲29.6克,遠低於中國居民膳食指南推薦的75~150克。水產品含優質蛋白質多,脂肪含量相對豬肉等紅肉低,而且含較多的多不飽和脂肪酸,有助於促進大腦發育,維護心腦血管的健康。因此,建議大家經常吃些水產品,一個禮拜兩三次爲宜,最少也要做到每週吃一次,三文魚、黃花魚、小平魚等水產品都不錯。魚最好的吃法是清蒸或燉煮,儘量避免煎炸。
病從口入 這些食物吃了容易致癌
春天男性適合吃什麼食物 想養生這些食物不可缺少
射精無力可吃這4種食物調理
胃不好的人要少吃這13種食物
通氣血的食物有哪些 這些不可缺少
智人滅絕了多少物種?90%的物種被智人所滅絕(包括其他人種)
缺水的危害 女人缺少滋潤竟有這種後果
爲什麼精子少 4種食物可補充
這些食物讓我們少得病
男性吃這4種食物可以護膚
4種食物會加速人體衰老
男人想排毒多吃4種食物
食鹽每天不能超過多少克 食鹽攝入過多的危害
噁心食物博物館開幕:奇葩美食,中國這兩道美食入選
美白吃什麼 4種食物不可少
高蛋白食物有哪些 多吃這些食物預防蛋白質攝入不足
男人想備孕就別吃這4種食物
少吃這幾種食物子宮肌瘤會遠離你 建議女人要忌口
癌從口入!7種食物易致癌 5種食物最佳抗癌小能手
女人多吃這4種食物比紅棗更補血
長痘痘可以吃豬血嗎 這4類食物你需減少攝入
女人美容養顏的食物 多吃這4種食物美白抗衰老
教你在日常飲食中的減少脂肪量攝入 血脂高食物推薦
男人經常吸菸易攝入高熱量食物
精液少易不育 多吃4種食物進補
高纖維食物不等於健康食物 這4種食物選不得
男人養護前列腺不能缺少的食物
怎麼補鈣比較快 4種食物不能少
補腦健腦食物盤點 損害腦部健康的食物要減少攝入量
想吃早餐減肥?4種食物不可少
人體不可缺少的九種特殊物質
下午茶選擇這8種食物 養生提神不怕吃太胖
大晚上不能入眠 吃4種食物讓你快速入睡