痛風如何飲食 不吃這八種食物
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痛風是一種治療時間比較,難以治癒的疾病。因此我們可以通過飲食好好的調理。那麼你知道痛風吃什麼好呢?帶着大家去一下了解一下吧。
痛風如何飲食
1、碳水化合物
米麪、包括蔬菜和水果,應占總熱量的55%—60%。這也符合國人的飲食習慣,如此,可以減少脂肪分解產生酮體,有利於痛風患者尿酸鹽排泄。但應儘量少食蔗糖或甜菜。
2、多食鹼性食物
痛風的飲食中患者應多食蔬菜、水果。因蔬菜、水果是鹼性食物可促進體內沉積的尿酸鹽溶解和排出。如西瓜、冬瓜。
3、蛋白質
蛋白質每日攝入量按每千克體重0.8—1.0克爲宜,每日可達到60克左右,約佔總熱量的12%—14%,以牛奶和雞蛋爲主,可適量實用河魚、瘦肉、禽肉。
4、低脂肪
痛風患者飲食注意什麼呢?低脂肪很重要。脂肪具有抑制尿酸排出的作用,應限制攝入,每天油脂應控制在25克左右,以植物油爲主。
5、低熱量
痛風患者常伴有代謝綜合徵,要控制能量攝入,防止超重或肥胖。充足的碳水化合物可防止組織分解及產生大量的酸性物質。蛋白質供給應儘量選用牛奶或雞蛋。
痛風不是吃什麼食物
1、螃蟹
性大涼,民間視之爲誘發病氣的“大發”食物。《本草衍義》中指出:“此物極動風,體有風疾人,不可食。”痛風病也屑中醫風疾範疇,患有痛風之人,當忌食之。
2、蝦
性溫熱,能補腎壯陽,而且蝦子又爲一種誘發病氣之“發物”。《隨息居飲食譜》中說:“蝦,發風動疾,生食尤甚,病人忌之。”《飲食須知》亦認爲“多食動風助火,有病人勿食。”急性痛風之人多屬熱痹,故當忌吃性熱動風的蝦子。
3、龍眼肉
性溫熱,多食易助熱上火,壅滯經絡,同時它也是含有腺嘌呤的食物。《本草匯言》說它“甘溫而潤,恐有滯氣”之弊。《藥品化義》認爲龍眼肉“甘甜助火,亦能作痛”。因此,痛風之人不宜多吃。
4、酸奶
痛風病人的營養主要是通過奶類食物中獲取的,一般比較適宜痛風病人的主要是牛奶以及蛋類食品,其中酸奶就是牛奶產品中的一種,但是牛奶中含有乳酸,容易干擾到痛風病人體內尿酸的排放,從而起到加重病情的作用。
5、桂皮
即中藥肉桂。性大熱,味大辛,有“小毒”,爲常用的芳香調味品。但多食久食,有助熱上火、動血傷陰之弊。所以,《藥性辨疑》中就曾說:“肉桂,性最烈,不可多服。”尤其是在痛風急性發作期,更不可服食辛熱助火的肉桂,若食之,勢必加重病情,增劇疼痛。
6、萵苣
據分析,萵苣中也含一定量的嘌呤,故有痛風之人不宜多吃。
7、杏子
性溫熱,味酸甜,易導致助痰上火。根據前人經驗,多吃杏子,有“傷筋骨,生痰熱,發瘡癰,動宿疾”之弊。痛風之人,本宜清淡之物,尤其是在急性痛風期,中醫稱爲熱痹,更不宜食杏子等溫熱、傷筋骨、生痰熱的食品。
8、鵝肉
爲發物食品,歷代醫家也多認爲鵝肉能發痼疾。痛風之人多屑內有溼熱之邪,尤其是急性發作者多屬中醫“熱痹”之症,鵝肉甘潤肥膩,多食能助熱礙溼而引起復 發,故當忌食之。鵝蛋性同鵝肉,《飲食須知》中說:“鵝卵性溫,多食鵝卵發痼疾。”它又是高膽固醇食物,痛風者也應忌食。
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