2016年第2季度食品抽檢合格率達97.6%
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食藥監總局官網近日發佈2016年第二季度食品安全監督抽檢情況分析通告,在第二季度的食品安全抽檢中,樣品總體合格率達到97.6%。
根據食藥監總局官網介紹,2016年第二季度,全國共完成並公佈191672批次食品(含保健食品和食品添加劑)樣品監督抽檢結果,檢驗項目合格的樣品186982批次,不合格樣品4690批次,樣品總體合格率爲97.6%。其中,糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費品的樣品合格率均高於平均水平(97.6%)。相關新聞:廣州食品抽檢消息:95批次抽檢不合格
不過,在抽檢過程中,食藥監總局也發現了一些問題。主要有:一是食品中超範圍、超限量使用食品添加劑問題佔不合格總數的33.6%,比一季度低0.2個百分點;二是食品中微生物污染問題佔不合格總數的25.5%,比一季度高2.6個百分點;三是食品品質指標不合格問題佔不合格總數的13.9%,比一季度低7.2個百分點;四是食品中農獸藥殘留指標不合格問題佔不合格總數的11.3%,比一季度高4.0個百分點;五是食品中金屬等元素污染問題佔不合格總數的4.6%,比一季度低0.4個百分點;六是食品中檢出非食用物質問題佔不合格總數的2.8%,比一季度高0.6個百分點;七是食品真菌毒素污染問題佔不合格總數的1.4%,比一季度低0.1個百分點。
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