商家亂打兒童牌 兒童食品急需安全標準

日前，一些食品生產廠家爲吸引眼球，打出“兒童食品”或標註“兒童”字樣，但中消協近日指出，目前我國尚無有關“兒童食品”的概念和相關食品標準。中消協明確指出，一些“高糖、高熱、高鈉”或含有一些調味料、添加劑等的休閒類食品，並不適合作爲孩子的零食長期大量食用。

近年來，不少食品商家賺錢無底線，亂打“兒童”牌，在多類食品上標註“兒童”二字並大肆宣傳，高價出售。孩子家長很容易被“兒童專用”“幼兒”之類的字眼所忽悠，不計成本地爭相搶購。這些所謂“兒童食品”一般包含“四多”——多添加劑、多糖、多鹽、多油，給孩子們帶來健康隱患。譬如，所謂兒童飲料，其實就是多添加了吸引孩子的色素和一些香精、糖。這些兒童食品對兒童的身體健康非但無益，反而有害。

目前我國還沒有出臺專門針對兒童的食品標準，僅有的是針對0-36個月的嬰幼兒配方食品、輔食的食品安全標準。有學者研究顯示，目前我國的嬰幼兒配方食品安全標準與歐盟標準基本保持一致。對於嬰兒（0~6個月）的配方食品要求，差異較小，大部分指標比較接近。但是對於較大嬰幼兒（6~36個月）的配方食品，與歐盟標準的差異明顯，我國的指標要求相對寬鬆，但是歐盟卻沿用了嬰兒（0~6個月）配方食品的要求模式，對指標的上下限都作了具體規定。

對於3週歲以上的低齡兒童，我國還沒有專門的兒童食品安全標準，更沒有明確的“兒童食品”定義。有研究顯示，在日常零食消費方面，兒童的消費量要比家長的消費量平均高出2~3倍。就食品添加劑來說，兒童每日攝入的食品添加劑的種類達10多種，最多的一天有50多種。國家在制定食品添加劑標準時，是以60公斤的成人爲標準制定的，在嬰幼兒和成人之間的兒童羣體，沒有允許攝入添加劑的具體標準，其添加量沒有考慮兒童身體的安全因素。

而在兒童食品的標籤標示方面，國家標準與法規也很少，目前只果凍一個標準規定了產品標籤要標示食用安全警示。

值得關注的是，兒童的身體尚未發育成熟，排解能力差，倘若按照成年人的標準攝入添加劑，無疑給兒童健康帶來風險。因此，向兒童提供的食品不管在安全性和營養性上，都應該有更爲嚴格的標準。有關部門要針對兒童食品制定和實施嚴格的法律規定和標準規範，不斷提高國家標準、行業標準的科技含量、實用價值和個性特徵，充分滿足行業發展、市場體制和社會大衆的需求。同時，引導和鼓勵行業企業生產和研發更多適合兒童食用的安全、營養均衡的食品。當務之急是，針對3週歲以上的低齡兒童經常食用的食品，制定更爲嚴格的安全標準，要求生產廠家在生產“普通版”的同時推出“綠色兒童版”，以供兒童和家長選擇。“綠色兒童版”食品可以使用的添加劑種類應該更少，允許添加的限量應該更低。

國家還應儘快出臺規定，要求在真正適合兒童消費的休閒食品或飲料上有醒目標識，在產品外包裝或說明中寫清楚成分並標註配料表，明確標註食品營養成分和能量值等情況，以幫助消費者作出正確選擇。