別任性!辣條吃多了不好
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“買了一百包辣條,有錢,就是任性”、“今天早餐吃辣條,別問我是爲什麼,就是辣麼任性”、“喜歡上你,不因爲你有車有房,只是那天陽光很好,你穿了白襯衫,兜裏揣着一包辣條”……近日,一種名叫“辣條”的食品火了,網友們也紛紛編起了它的段子。不過營養專家顧中一建議,辣條這種重油的食品還是少吃爲好。
辣條就是一種加工豆制食品,重油而且偏辣。小學生們對這種食品很熟悉,在一家出版社工作的張女士說,她女兒曾經放學後耐不住餓,買過辣條吃,被她發現後堅決不讓她買了,“包裝袋上的說明,添加劑一欄多達十幾種,這麼不健康的食品,孩子堅決不能吃。”
記者在淘寶網上搜索發現,辣條食品很多,有廠家還請當紅明星楊冪代言過。甚至有消息稱,辣條已經征服世界,在海外零售網站上架。原本五毛、一塊的一包“辣條”身價提升至1美元左右,摺合人民幣6塊多。就連復旦大學的食堂都推出過辣條炒飯,一盤售價6元。
辣條還引起全民狂歡。有網友說:“我願做一隻小羊,跟她去放羊,我願她拿着細細的辣條,不斷輕輕打在我身上。” 在“禁菸令”出來後,網友紛紛表示,明星在電視和電影裏抽的煙完全可以用時下最時髦的辣條來代替,“抽菸變成叼辣條,就是這麼任性。”網友做出來的圖片讓人忍俊不禁。
營養師顧中一表示,爲健康着想,辣條這樣的食物應該一點都不要吃。如果實在忍不住,一定要買正規廠家的,而且每次要少吃,“小作坊做出來的很難保證質量,因爲不知道原料是否腐敗變質、油是否氧化、細菌是否超標、加工環境是否衛生?”
廉價辣條可能會致癌
辣條,又名辣絲。大多是用加工過的大豆皮製成,然後輔以辣椒粉,色素等醃製而成。辣條可以說沒有任何的營養,只是爲了滿足口感,而這種口感卻要以健康爲代價。近日央視曝光,這種價格低廉的辣條可能會致癌。
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