吃油過多致肥胖人士增多
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爲什麼現在的胖子越來越多,中國已經成爲肥胖第二大國,就是因爲人們的生活水平越來越高,吃的越來越好,油脂攝入的越來越多,4、50年前在農村好像吃油都是一件非常奢侈的事情,而且,那個時候只有過年的時候才能吃到一點豬油,想吃到植物油更是一件比較難的事情,但是,現在看看超市裏琳琅滿目的各種油,人們想吃哪種吃哪種,在家裏想放多少油都不會吝嗇,但是,正是這種油的極大豐富,卻給人的健康帶來危害,人們油脂攝入的過多,胖的人就越來越多,而胖人多了,各種慢性疾病也就越來越多。
那爲什麼油脂攝入過多會肥胖呢?因爲油脂主要是脂肪,而脂肪是人身體能量來源之一,如果人攝入的脂肪過多,但是又代謝不掉,脂肪就會儲存在體內,皮下或者內臟,這樣就造成肥胖。再看看現在的人,運動很少,都是坐在辦公室裏工作,脂肪消耗的相對較少,因此,吃了過多的油脂是很難代謝掉的,所以,吃油多了自然就胖了。
如果這些多餘的脂肪只是呆在皮下,那也就是體型胖一些而已,問題是脂肪會呆在肝臟細胞裏,那就是脂肪肝,脂肪還會呆在血液中,那就是高血脂,而高血脂是很多心腦血管疾病的罪魁禍首,就像在血管裏埋下了一顆不定時炸彈,什麼時候爆炸不知道,但是,如果不排除高血脂,爆炸就是早晚的事情。
現在人們生活水平高了,吃油已經是很平常的事情了,而起很多人都認爲“油多不壞菜”,放油多的菜自然就比較香一些,但是要知道,油是吃進去容易拿出來可能就不那麼容易了,一旦形成脂肪肝,一旦形成高血脂,想要好轉是需要付出代價的,而這種代價不僅是金錢的代價,也是健康的代價。
營養的最高境界是均衡,不是你想吃多少就吃多少,你想怎麼吃就怎麼吃,中國營養學會已經嚴格的限制了中國人的油脂的攝入量,每天每人25克,也就是一湯匙左右,如果超過這個量,就是會肥胖,而事實上能夠每天吃少於25克的油脂的人很少,因此,中國肥胖的人越來越多。
人也是一種很奇怪的動物,拼命的喜歡美食,但是發現自己吃胖了,感覺體型不好看了,身體不健康了,於是又拼命的去減肥,把自己的身體折騰來折騰去,結果三折騰兩折騰,就把身體折騰的越來越不健康,與其說吃多了再減肥,不如從源頭上就控制住油脂的攝入,這樣不僅擁有好的體型更擁有一份健康。
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