湖南工商局抽檢結果:豆製品3成不合格
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脯、醃菜二氧化硫殘留;豆製品、桶裝水細菌超標;傢俱、地板甲醛超標……
8月5日,省工商局通報,近期對果脯蜜餞、醬醃菜、桶裝水等進行抽查檢驗,共檢驗樣品217組,合格177組,不合格40組。其中,60%的桶裝水不合格。此外,對家電、傢俱板材、日化用品等進行的抽檢結果顯示,不合格率超過30%。
二氧化硫殘留
抽檢:抽檢果脯蜜餞25組樣品,合格14組,不合格11組。不合格食品存在的主要問題是二氧化硫殘留量、脫氫乙酸達不到標準要求。
部分不達標企業及食品:揭西縣旅接食品有限公司,金箭牌香草味欖二氧化硫殘留;
潮安縣旭陽實業有限公司,匯泰記牌情人梅二氧化硫殘留;
廣東億心食品工業有限公司,伊達牌九制橄欖脫氫乙酸不達標,等等。
鑑別:硫磺燃燒產生二氧化硫,遇水後形成亞硫酸,它對食品有漂白和防腐作用,人體大量攝入會引起水腫、窒息、昏迷甚至死亡。省工商局消保處處長張國平提醒,色澤過於鮮豔,賣相好的食品,消費者慎買。
二氧化硫殘留
抽檢:醬醃菜抽檢25組樣品,合格18組,不合格7組。不合格食品存在的主要問題是產品標籤標識、二氧化硫、苯甲酸達不到標準要求。
部分不達標企業及食品:長沙市望城區香香食品廠,田心坪牌醬醃菜(罈子蘿蔔),苯甲酸不合格;
岳陽市川康醬品有限公司,全哥牌小米辣,二氧化硫殘留量不合格;
吉首市麻哥農副產品開發有限公司,麻哥牌湘土菜,二氧化硫殘留量不合格。
鑑別:省信用促進會祕書長郭玉蓉介紹,劣質的醬菜會有酸、臭味及其他不良氣味,醬菜汁液渾濁,有的劣質醬菜菜體表面發粘,還會出現白膜斑點。
菌落總數不達標
抽檢:豆製品抽檢25組樣品,合格17組,不合格8組。不合格食品存在的主要問題是菌落總數達不到標準要求。
部分不達標企業及食品:株洲市和平食品廠,袁師傅牌麻辣香乾,菌落總數不合格;
長沙永紅食品有限公司韻紅食品廠,韻紅牌條紋豆乾,菌落總數不合格;
瀏陽市小飛燕食品有限公司,小飛燕牌柴火臘香乾菌落總數不合格,等等。
鑑別:省工商局消保處副處長吳衛介紹,如果豆乾表面光滑圓潤,幾乎沒有一點瑕疵,就要注意了,可能是製作過程中加入了燒鹼。正常的豆乾會有一定的韌性,而有些豆乾用手輕輕一摸、一扳,就斷裂或碎開,這樣的豆乾極有可能摻加了燒鹼。正常豆乾會有一種豆製品特有清香味,而問題豆乾氣味難聞,有的甚至還有刺鼻味。
甲醛釋放量不達標
抽檢:傢俱抽檢59組樣品,合格39組,不合格20組;地板抽檢45組樣品,合格34組,不合格11組;抽檢裝飾板材30組樣品,合格14組,不合格16組。
這些不合格商品存在的主要問題是甲醛釋放量達不到標準要求。
部分不達標企業及商品:中山市科勁辦公用品有限公司,廣泰牌辦公傢俱,甲醛釋放量不合格;
長沙寶美耐木業有限公司,德伊斯達牌浸漬紙層壓木質地板,甲醛釋放量不合格;
東岸建材公司,無標識大芯板、生態板甲醛釋放量不合格,等等。
鑑別:邵陽市工商局公平交易分局副局長趙小豐介紹,甲醛的來源主要是生產過程中使用的黏合劑和油漆。由於要加強板材的硬度及防蟲、防腐的功能,大部分人造板材需使用以甲醛爲主要成分的脲醛樹脂作爲黏合劑,殘留甲醛在所難免。業內人士提醒,挑選低甲醛地板,首先要看是否爲正規廠家生產,是否有權威機構的質檢報告,三無地板甲醛含量一般較高。其次,打開地板防潮層,露出基材,鼻聞有刺激味,甲醛含量超標可能性大。
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