世界上辣椒最辣第一名:死神致命辣椒(峯值2,200,000SHU)
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世界上有很多特別能吃辣的人,他們一直在尋找可以讓他們害怕的辣椒。有一種超級無敵變態辣的辣椒,讓很多辣王表示恐懼,因爲這是世界上最辣的辣椒,下面小編帶領大家瞭解一下這種最辣的辣椒吧!
世界上最辣辣椒第一名:卡羅來納死神卡羅來納死神是美國在南卡羅來納州培育出的一種超級辣椒,屬中華辣椒種的一個栽培品種,它是世界上最辣的十大辣椒之一。它的外表皮是紅色的,形狀像一個紅燈籠,表面凹凸不平,有一些小凸點,中間是空心的,果肉比較厚實。這種辣椒被吉尼斯世界紀錄認證機構認定爲截至2012年世界最辣的辣椒
辣度檢測辣椒的辣度檢測一般用斯科維爾辣度檢測方法,就是通過稀釋辣椒水,直到品嚐不出辣味。經過檢測,得出卡羅來納死神的辣度達到220萬SHU,這就意味着把這種辣椒的單位量稀釋到220萬分之一以下,才能完全中和掉這種辣味。
不過值得一提的是,斯科維的辣度檢測方法較簡便,結果也容易讓人理解,不過這種測量方法受人的主觀影響很大,所以現在測試辣度一般採用“高效液相色譜”的方法測量,然後再轉化爲SHU辣度,讓人方便理解。
世界紀錄在2013年8月7日,卡羅來納死神辣椒被評選爲世界上最辣的辣椒。這種辣椒的平均辣度達到1,569,300 SHU,峯值爲2,20萬SHU,與民用辣椒噴霧的辣度相當。
挑戰大賽卡羅來納死神雖然非常辣,但是還是有很多人來挑戰這種辣椒。在2019年4月14日,美國紐約舉行了一場“1分鐘吃辣椒大賽”,誰在一分鐘之內能吃下最多的卡羅來納死神辣椒,誰就獲得勝利。
最後獲得勝利的是一位菲律賓裔男子,1分鐘內竟然吃了近70個辣椒,雖然取得勝利,但他也差點丟了性命。這種辣椒就想死神來了一樣,能致命。
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