娃哈哈格瓦斯是否含有酒精成分有爭議
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哇哈哈酒味飲料格瓦斯到底有沒有酒精呢?喝完之後是否可能導致酒駕?日前,山東省高速交警民警做了一個小實驗,實驗證明喝完格瓦斯後立即進行呼氣測試確實有“酒”提示,但交警部門指出,呼氣酒精測試不是涉酒最終依據,若飲用過格瓦斯可申請重測。
爲了驗證喝完格瓦斯後會不會“被酒駕”,日前,山東省高速交警民警做了一個小測試,一名民警喝下一瓶格瓦斯,立即對酒精測試儀吹氣,結果酒精含量顯示11mg/100ml。1分鐘後,數據明顯下降,5分鐘後降爲0。隨後,另外一名民警也進行了測試,但酒精含量顯示31mg/100ml,已經達到了酒駕標準。對此,交警部門表示,飲料“格瓦斯”能引起酒精測試儀的反應,是否構成酒駕還需要看用量大小及個人的身體狀況。
據瞭解,“格瓦斯”是杭州娃哈哈集團推出的飲料,其產品說明稱“以乳酸菌羣發酵麥芽汁而來,麥芽濃度爲10%,保留了酒味的香醇,又在安全酒精濃度之列。”記者發現,對於可能引發類似酒精反應這一點,該產品外包裝上並無相關警示。記者隨後致電娃哈哈公司飲料質量服務熱線,當詢問娃哈哈格瓦斯飲料是否含有酒精時,該熱線工作人員一口否認,稱娃哈哈格瓦斯飲料是發酵飲品不含有酒精。
相關專家認爲,格瓦斯作爲一種麥芽汁發酵飲品,發酵後可能產生酒精,雖然每瓶的含量較少,但大量飲用之後也可能產生酒精反應。對此,商家最好還是在外包裝上作出提示。
針對此事,交警提示不建議駕駛員在行車的時候用這樣的飲料,在食用帶酒精食物或者是藥物司機最好是休息上一段時間。
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那些容易“被酒駕”的食物
蛋黃派
有些蛋黃派爲了保證鬆軟性,會加入適量食用酒精,以保證蛋糕的口感。
酸梅湯
一些烏梅在加工或酵母菌發酵過程中會產生低濃度的醇類化合物,可能會引起酒精測試儀的反應。
藿香正氣水
由於正氣水中含有較高濃度的乙醇含量,曾有實驗表明,服用1分鐘後,酒精含量竟高達200毫克/100毫升,屬於醉酒駕車。建議飲用後不要駕車行駛。
腐乳
腐乳的成分中一般有食用酒精,吃後立即檢測,酒精含量會偏高,不過也易揮發。
除此之外,容易“被酒駕”的食物還有糟鳳爪、酒釀、醉蟹、含酒精的漱口水等。
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