春季治小兒腹瀉的食療妙方
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>>>推薦:巧治療小兒腹瀉的食療方法
寶寶腹瀉是每個家長都會遇到的問題,尤其是兩歲以內的小兒,消化系統發育尚不成熟,如果不加註意,進食量過多或食物品種有改變,就會因消化功能紊亂而發生腹瀉。
春季腹瀉的原因:
1.非感染因素餵養不當(過多、過少、突然改變飲食品種),對牛奶等食物過敏,腹部受涼等。
2.內在因素
因生長髮育快,需營養物質多,使消化道負擔重。
消化系統發育未成熟,消化能力差。
治療:
控制感染:細菌性腸炎可根據致病菌選擇抗生素,常用氨苄青黴素、慶大黴素等。病毒性腸炎一般不需用抗菌藥。
飲食要求:適當減少進食,飲食易消化,給予足夠的液體防止脫水。
應用乳酪乳酸桿菌製劑(如強力黴生),使該菌在腸道繁殖以抑制大腸桿菌,有較好效果而無副作用,並可增進食慾,改善消化吸收功能。
中藥:輕症可用保和丸,重症可用葛根耳連湯,營養不良久瀉不愈可用參茅白朮散。
微生態療法:恢復腸道正常菌羣的生態平衡,多用回春生、媽咪愛等。#p#副標題#e#
下面介紹一些常用的食療方:
焦米湯
材料:米粉,糖。
製作:將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃,加少量糖和水煮沸後服用。
功效:焦米湯有一定的熱能,米粉炒熱後可使部分澱粉轉變成糊精,利於消化吸收;炒焦後的澱粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。
胡蘿蔔汁
材料:鮮胡蘿蔔100克,鹽。
製作:取鮮胡蘿蔔洗淨切碎放入鍋內,加鹽3克、適量水,煮爛後去渣取汁,每天分2~3次服用。
功效:有健脾消食作用。
蘋果泥
材料:蘋果,鹽。
製作:蘋果切塊,搗成果泥後食用。每天食蘋果泥2~3次,每次30~60克。也可取蘋果一個洗淨切碎,加鹽0.8~0.9克,糖5克,水250毫升共煎湯,分2~3次飲用。
功效:適用於6月齡以上小兒。蘋果含有果酸,能吸附毒素,並含有鞣酸,具有收斂作用,適宜於小兒腹瀉症。
脫脂酸牛奶
材料:100毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液4毫升,或85%乳酸10滴。
製作:冷牛奶加酵酸液,乳酸。
功效:牛奶經乳酸桿菌發酵後變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖,適用於腹瀉患兒。
胡蘿蔔山楂煎
材料:鮮胡蘿蔔兩個,炒山楂15克,紅糖適量。
製作:上述材料用水煎服。每天服數次,連服2~3天。
功效:對傷食腹瀉有效。
淮山藥粥
材料:粳米50克,淮山藥細粉20克。
製作:上述材料同煮成粥,每日2~3次。
功效:具有健脾的功效。對遷延性、慢性腹瀉有效。#p#副標題#e#
雞蛋黃油
材料:新鮮雞蛋
製作:把雞蛋煮熟,取出蛋黃,用手按扁,放入鍋內用溫火焙烤約10分鐘,然後再翻過來,如此幾次,蛋黃由黃變褐,黃油同時析出,裝入瓶中待用。單服蛋黃油3~4毫克(一個雞蛋的含油量),早晚各服一次,連服三次。
功效:可治小兒腹瀉。此方適用於6月齡以上的小兒,有補脾益胃和止瀉作用。
薏米雞內金粥
材料:生薏米30克,雞內金一個,粳米25克。
製作:上述材料同煮成粥。
功效:患兒食之,有利溼健胃消食的功效。
香菇湯
材料:香菇6~8朵,鹽。
製作:香菇洗淨(若基部帶有菌木則不必洗掉,保留效果更好),加水兩碗,用沙鍋煎煮至一小碗,加少許食鹽服。一次服下,每日兩次。
功效:有止瀉功效。
山肝粥
材料:山藥5~20克,雞肝一副,薏米5~15克。
製作:將山藥、薏米研爲細末;雞肝切成薄片,與山藥末拌勻,加入適量食醋,放於碗內蒸熟,分早晚兩次服用。
功效:本方對慢性小兒腹瀉療效較好。
薑茶飲
材料:乾薑絲、綠茶各3克。
製作:上材加水150毫升煮開後隨意飲用。或姜粥:生薑5克,大米30克加水適量煮粥,再調一點糖和鹽食用,每天兩次。
功效:此茶飲具有祛寒止瀉作用。
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