中藥藥膳有益於糖尿病腎病
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三七參雞湯
雌雞1只(250~300克)去毛、雜,納三七(打)、黨蔘各20克和太子參、沙蔘各30克入雞腹內,用線縫好,燉至雞爛,食雞肉喝湯,分數餐食(有腎功能不全者應限制蛋白攝入量)。功能益氣養陰,活血養血。主治陰虛血瘀型糖尿病腎病。
洋蔘銀耳蓮子湯
西洋參1g、蓮子10g、銀耳5g、紅棗1~2枚。西洋參:味苦、微甘,性寒;入心、肺、腎經。具有補氣益陰,清火生津之功效。蓮子:味甘澀,性微涼,無毒。歸脾、腎、心經。有健脾止瀉,益腎澀精,養心安神之功效。適用於脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。蓮子對預防早產、流產、孕婦腰膝痠軟最有效。銀耳:性味甘淡,平。有滋陰潤肺,益胃生津,健腦強志的功效。
芡實煮老鴨
老鴨200克、芡實50克入沙鍋,加蔥、姜、黃酒少許和清水適量燉熟。喝湯吃肉(腎功能不全者注意攝入限量)。功能益腎,消腫,利水。主治糖尿病腎病;症見水腫,蛋白尿,低蛋白血癥。
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