冬天胃部易受涼 推薦三款暖胃粥
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胃最怕寒,像冬天這樣的寒冷季節,胃最容易受到冷空氣的刺激,所以,要注意飲食,那麼,冬天吃什麼暖胃?來看看都有哪些暖胃食譜推薦吧。
冬天吃什麼粥暖胃?
南瓜山藥小米粥
南瓜150克,山藥一根,小米150克。小米洗乾淨,南瓜和山藥洗淨,去皮,切好,材料入鍋加水,煮沸,再繼續用小火煮至濃稠。
作用:南瓜、山藥和小米都具有健脾暖胃的功效,冬天的時候可以常吃,補中安五臟,暖胃養胃。
花生紅棗蓮子粥
適量的花生,紅棗,蓮子,大米。蓮子泡一個晚上,大米和紅棗洗乾淨,材料放到鍋裏,加水大火煮沸,再用小火繼續煮至熟軟。
作用:補中益氣、養血安神、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣,也是冬天裏暖胃好幫手。
陳皮黃芪豬肚粥
大米150克,陳皮6克,黃芪20克,豬肚100克,生薑,大蔥各10克,胡椒粉和紹酒適量。陳皮去白,切成細絲;黃芪洗淨,潤透,切成薄片;豬肚洗淨,切成細絲,蔥薑切片,大米洗乾淨。大米,陳皮,黃芪,豬肚,紹酒,蔥姜一同入鍋,加水旺火燒沸,再改用小火煮35分鐘,放鹽,胡椒粉調勻。
作用:補中氣,健脾胃,行氣滯,止疼痛,對於中氣不足,脾胃虛弱者食用。
冬天吃什麼暖胃?
茴香
大小茴香都是常用的調料之一,味辛性溫,有溫肝腎、暖胃、散寒止痛的作用。茴香含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素以及纖維素,鈣和鐵的含量也比較高,能刺激腸胃神經血管,促進消化液分泌,增加腸胃蠕動,排除積存的氣體,有健胃、行氣的功效,適合脾胃虛寒的人食用。
辣椒
《食物本草》中說,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀,可以適當吃些辣椒。辣椒有一定的藥性,因此能“除風發汗,行痰,除溼。”用現代醫學解釋,就是能促進血液循環,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。辣雖過癮,吃多了也讓人有點承受不了。專家表示,多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。
紅薯
紅薯含有豐富的膳食纖維和果膠,能有效促進胃腸道蠕動,爲人體提供豐富的B族維生素、維生素C、β-胡蘿蔔素和賴氨酸,高踞世界衛生組織推薦的最佳蔬菜榜榜首。中醫認爲,紅薯補中,暖胃,肥五臟,具有補虛益氣、健脾暖胃等功效。
冬天怎麼養胃暖胃?
加強保暖
胃部容易受寒風刺激而引起舊疾發作,所以尤其要注重保暖,特別是身體瘦弱的人,胃壁通常比較薄,若在早晚氣溫變化大的環境下,容易發生痙攣,有慢性胃炎的人也是一樣,冬天要加強胃的保暖。
飲食規律
冬季飲食應以溫熱爲主,少吃辛辣、油炸、煙燻食物,不要吃過酸,過涼的刺激的食物,三餐定時定量,可以少吃多餐,但不能暴飲暴食,記得早餐要吃好,中午要吃飽,晚上則要吃少,不要吃宵夜,以免增加胃腸的負擔。可以多吃些粥,湯等等食物,會比較容易消化。
心態平靜
人的情緒和心態會直接影響胃的功能,經常情緒不良很容易誘發胃病,就比如在心情鬱悶的時候,我們的胃口也會欠佳,吃不下東西或是消化不良什麼的,這就是最好的表現。所以,要保持開朗、愉快心情,保持胃的健康。
同時,別忘記保持規律的作息時間,以及適量的運動,可以有效增強我們的體質,捍衛胃的健康功能。
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