女人吃麪包的好處 麪包的營養價值
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此前小編爲大家介紹了女人吃蜂蜜的好處,想必大家對蜂蜜這種食物有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種食物——麪包。麪包是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品,日常很多人都吃過,但是真正瞭解它的人卻很少。對此有人問女人吃麪包的好處有哪些呢?麪包的營養價值有哪些呢?詳情請往下看:
女人吃麪包的好處
1、減肥
全麥麪包含有豐富的膳食纖維,能幫助胃腸蠕動,助消化,減少熱量的攝入,同時它容易產生飽腹感,比吃白麪包更有助於減肥。
2、保護肝臟
麪包的製作需要經過發酵、焙烤等系列過程,發酵後的酵母是一種很強的抗氧化物,可以保護肝臟,有一定的解毒作用。
3、補充維生素和礦物質
麪包不僅含有糖分,還有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。
4、幫助睡眠
麪包中含有碳水化合物,而碳水化合物中含有一種叫做“色氨酸”的物質,色氨酸能緩和焦躁及緊張情緒,幫助人們輕鬆入眠。
5、讓人心情愉悅
麪包中的糖、巧克力以及各種果醬等,都具有讓人心情愉悅的效果。所以,很多女孩子不開心的時候吃一塊麪包甜點,心情就會明朗很多。
6、養胃健脾
麪粉含有一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸,麪包發酵後這種植酸會被分解掉,從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用,幫助消化能力弱的人養胃健脾。
7、預防腫瘤
麪包除了多種維生素、礦物質之外,還含有酶類。酶類是一類具有生物催化劑活性的蛋白,它參與一切有機物質的形成和代謝,提高人體新陳代謝能力,提高免疫力,它含有的鉻、硒等微量元素還能預防動脈硬化,預防腫瘤的形成。
麪包的營養價值
1、每100克麪包含有熱量1001.60大卡(4186千焦),從熱量來說,以表皮乾脆的脆皮面包熱量最低,因爲這類麪包不甜,含糖、鹽和油脂都很少。
2、麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。
3、軟質甜麪包含糖約15%,油脂約10%,吐司麪包更多一些。
4、穀物麪包大量採用穀物、果仁作爲原料,含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質,而全麥麪包擁有豐富的膳食纖維。
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