糖尿病人的喝什麼湯最好
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糖尿病人的飲食中,最關鍵的就是要控制血糖,避免餐後血糖升高,所以怎麼吃,吃什麼就顯得非常重要,過於精細的食物碳水通常都比較高,而且會使血糖升的很快,不利於糖尿病人控制血糖,所以今天要給大家介紹3種湯給需要控血糖的人。
1、豆麥湯
原料:黑豆30克,浮小麥30克,蓮子12克
做法:
1、先將所有材料洗淨,浸泡。
2、浸泡好以後加入適量水,一起煮熟以湯代茶。
功能:補益心腎,固攝斂汗。用於糖尿病心腎兩虛,肌表不固症見心煩失眠,健忘多夢,腰膝痠軟,自汗盜汗,神疲乏力者。
2、雙耳湯
原料:黑木耳15克、白木耳各l5克
做法:
1、黑木耳和白木耳洗淨,擇去蒂後用水泡發。
2、充分泡發後的黑白木耳加入適量清水。
3、大火煮沸後轉小火煮至木耳熟即可。
4、加鹽少許飲湯。
功能:滋陰潤肺,補益肝腎。適用於老年糖尿病併發高血壓,視網膜病變,眼底出血之肝腎不足,陰虛肺燥之頭暈目眩、視物不清、雙眼昏花等症。
3、鯽魚湯
原料:鯽魚1條,黃豆芽30克,通草3克。
做法:
1、先將鯽魚颳去鱗片,去掉鰓和內臟,洗淨。
2、黃豆芽摘洗乾淨。
3、通草用水浸泡二十分鐘後洗淨。
4、鍋中加入適量清水,冷水將鯽魚放入一起煮。
5、煮沸後加人豆芽、通草,煮熟供食。
功能:利水消腫。鯽魚味甘性平,益胃和中,補養諸虛;豆芽、通草健脾利水消腫。適用於糖尿病併發腎病、腎功能不全而肢體浮腫,小便不利,倦怠懶言,神疲乏力,體虛納差者。
以上3種湯可以幫助血糖高的人控制血糖,糖尿病人的日常飲食一定要做到進食有規律,避免暴飲暴食,也不能爲了控制血糖而過度節食,這樣都不利於健康,所以,不妨在主食中多加入一些粗糧、豆類,再多喝這三種湯,一定會將血糖控制的很好。
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