女性貧血吃什麼食物養血
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想要達到補血的效果,應該把重點放在養血上。除了保持樂觀情緒、養成良好起居習慣外,還應加強飲食調養,平時要多吃富含“造血材料”的蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅)、葉酸等營養食物,如瘦肉、動物肝臟、魚蝦、豆製品、木耳、紅棗、花生及新鮮水果、蔬菜等。
養血粥
1、紅棗粥
將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚,加水適量,煮熟至稠,即可食用。
2、豬肝粥
取豬肝150克,洗淨切成小塊,放入100克洗淨的粳米中,加適量清水,並放入蔥、姜、鹽等調味品,共煮成粥。
3、雞湯粥
取母雞1只,去毛,剖洗乾淨,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗淨粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
4、花生牛筋粥
取牛蹄筋80克,洗淨,切成小塊,與80克花生米和100克洗淨的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠爲止。
5、阿膠粥
糯米洗淨,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化後,加紅糖若干,即可食用。
6、菠菜粥
取連根新鮮菠菜100-150g,洗淨後用手撕開,粳米100g,放入砂鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。
日常補血食物
1、海藻
海藻其實同樣也具有補血的功效,只是由於在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質,這些營養物質都可以促進人體對鐵質的吸收,從而達到補血的功效。
2、甘蔗
甘蔗的補血功效應該是人盡皆知的,特別是甘蔗榨成的甘蔗糖,其補血功效更加顯著。而且甘蔗還具有滋補清熱的作用,作爲清涼的補劑對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。
3、烏雞
烏雞經常用來給產婦食用,可以達到促進傷口癒合的效果,如果用烏雞燉湯,是補血補氣的最好選擇。
4、鴿肉
鴿肉含有豐富的血紅蛋白,蛋白質的含量比豬肉高9.5%,而脂肪含量很低,營養作用卻優於雞肉,而且比雞肉更易被消化吸收。女性吃鴿肉,補血之餘,臉色也會好起來哦!
5、胡桃與芝麻
芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、O不飽和脂肪酸,能夠營養大腦,滋養皮膚,延緩衰老、滋補養顏,並且可以迅速補充體力。
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