不同顏色葡萄的營養功效
本文已影響1.47W人
本文已影響1.47W人
葡萄是日常生活中常見的水果,口感偏酸和偏甜的葡萄的功效不盡相同,那麼常見的紅色葡萄有哪些營養功效呢?
紅色葡萄軟化血管
常見品種:“紅提”。
紅葡萄含逆轉酶,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食。研究證明,這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟,因此對預防心血管病和中風很有益處。
紅葡萄又有新功效
近日,美國藥理及實驗治療學會2015年年會上宣佈的一項新研究發現,吃紅葡萄和喝紅葡萄酒有助於緩解抑鬱症症狀。
新研究中,美國南卡羅來納大學醫學院助理教授蘇珊·伍德及其同事發現,紅葡萄及紅葡萄酒中的關鍵活性物質白藜蘆醇不但具有抗自由基、抗氧化、抗衰老、保護心血管等多種健康功效,而且還可以緩解抑鬱。
研究人員將一羣大鼠與一隻具有攻擊性的“霸王鼠”放在一起。結果一些大鼠出現抑鬱行爲,也更容易動怒。研究人員給實驗鼠注射了白藜蘆醇,結果顯示,大鼠的發怒行爲得到了抑制,抑鬱症狀也大大緩解。
專家表示,這項新研究結果對研發預防抑鬱症新藥也具有重要意義。
其他顏色葡萄的營養和藥用價值也各有區別:
酸葡萄生津消食,甜葡萄補氣益血。葡萄的品種和成熟度程度都會影響到口感的不同,使有些葡萄偏酸,有些偏甜。夏季高溫會導致人體代謝、內分泌、體溫調節等功能失調, 吃些口感偏酸的葡萄,能生津止渴,健胃消食,可以緩解口乾舌燥、食慾不振的狀況。口感偏甜的葡萄,補氣益血,滋養肝腎的功效相對顯著,經常食用可緩解氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗的症狀。
紫色葡萄預防衰老
常見品種:“巨峯”、“玫瑰香”。
紫葡萄富含花青素和類黃酮,這兩類物質都是強力抗氧化劑,有對抗和清除體內自由基的功效。所以,它預防衰老的作用顯著,不僅能減少皮膚上皺紋產生,還可以緩解老年人視力的退化。
黑色葡萄緩解疲勞
常見品種:“黑提”。
常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄,這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在,對維持人體的離子平衡有重要作用,可有效抗疲勞。
白綠色葡萄滋養肺氣
常見品種:“新疆馬奶葡萄”、“無核白葡萄”。
白綠色葡萄也稱爲無色葡萄,未熟透時偏青綠,成熟後顏色發白。中醫有“白入肺”、“肺主皮毛”之說,認爲白葡萄可補肺氣,有潤肺功效,適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人。
需要提醒的是,過度疲勞、體倦乏力、貧血患者,適合常吃葡萄;經常便祕、脾胃虛寒和患有糖尿病的人則不宜多吃。
吃葡萄的六大功效 夏天吃葡萄該注意些什麼?
蔬菜不同顏色之間有差別嗎 顏色不同功效也是極大不同
不同顏色葡萄乾的區別 不同顏色葡萄乾功效
西紅柿顏色決定功效 淺黃色最沒營養
吃葡萄柚有什麼好處?葡萄柚的十大功效與作用
葡萄酒有抗衰老防癌養生之功效
葡萄的功效與作用 不同顏色特點也不一樣
水葡萄的功效與作用【圖】
吃葡萄乾比吃新鮮葡萄營養高 葡萄乾相關食譜推薦
葡萄被譽爲水果中的溶栓之王 不同品種功效大不相同
盤點海葡萄的5大營養價值
減肥期間可以吃葡萄嗎 葡萄減肥功效
水葡萄的營養價值有哪些
夏季吃葡萄有6個你不知道的功效
金鈴子(癩葡萄)的功效與作用
葡萄乾瑪瑙的功效與作用
葡萄乾的功效與作用:有關葡萄乾的營養分析
哪種顏色的母乳最營養 不同時期營養各異
中國一半葡萄酒是假貨 葡萄酒有何功效
兩千多元一顆葡萄 天價葡萄有何營養
秋天吃葡萄的好處 葡萄顏色不同功效不同
海葡萄的功效與作用【圖】
葡萄和提子的功效有什麼
細數葡萄的15大食療功效
醋泡葡萄乾具有8大養生功效
提子和葡萄的營養區別
西班牙跨年要吃12顆葡萄 葡萄的營養價值大嗎
浪漫紅寶石葡萄賣7.3萬 這麼貴葡萄有何營養價值
喝葡萄酒能減肥嗎?葡萄酒的十大功效與作用
葡萄有哪些功效與作用
葡萄籽油的功效與作用 營養價值竟然甩其他部位幾條街
常見五種不同薑湯的不同營養功效!
葡萄乾怎麼吃最有營養