夏季減肥吃什麼食物最好

夏天減肥食物常見的有黃瓜、番木瓜、梅子、玉米鬚等。黃瓜減肥降壓、番木瓜有利分解脂肪、梅子有助熱能的代謝、玉米鬚食譜減肥降膽固醇。

夏季減肥食譜

1、黃瓜

夏季減肥瘦身蔬菜首推黃瓜。其所含的丙醇二酸，有抑制糖類在機體內轉化爲脂肪的作用，因此肥胖、高血脂、高血壓、冠心病患者常吃黃瓜，既可以降血脂、降血壓，還能使體形健美。

參考食譜：黃瓜木耳湯

材料：黃瓜250克，木耳20克，味精2克，鹽3克，香油5克。

做法：黃瓜削去皮，開出瓜瓤，切厚塊；木耳用溫水浸發洗淨，摘去硬帝，瀝去水分；燒熱鍋下少許油爆木耳；加適量水和少許醬油燒滾，然後倒入黃瓜；黃瓜滾至夠焓時，以味精、鹽、麻油調味即可供食。

功效：減肥美容。

2、番木瓜

番木瓜中含有兩種特殊的生物酶即木瓜蛋白醇，可分解蛋白質爲氨基酸；脂肪酶對脂肪有很強的分解能力。因此，經常食用對肥胖的人減肥有一定的療效。

參考食譜：帶魚番木瓜湯

材料：帶魚250克，木瓜20克，鹽3克。

做法：將帶魚去內臟洗淨，切小段；木瓜去皮、核洗淨，切成條；炒鍋添水，放入帶魚、木瓜塊燒開，加入精鹽燒至帶魚熟爛即可。

功效：美容瘦身。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。

3、梅子

梅子含有多量檸檬酸，對熱能的代謝有十分良好的作用，是減肥食物中的佼佼者。

減肥食譜：梅子蒸鱸魚

材料：鱸魚600克，梅子20克，辣椒20克，豆豉15克，冰糖20克，大蒜（白皮）10克，香油2克，香菜5克，植物油20克。

做法：魚去鱗及內臟，清洗乾淨，抹乾水分，抹少許胡椒粉，放入蒸碟內。搓爛酸梅，加入豆豉、蒜茸、紅椒粒、片糖碎和麻油拌勻。燒熱20克油，慢火爆香磨豉酸梅醬，盛起，待涼。在魚身塗上粟粉，再將已爆香的酸梅醬塗魚身兩面，隔水蒸12分鐘至魚熟，撒上香菜趁熱享用。

4、玉米鬚

玉米鬚具有利尿、利膽、降壓等功效，用乾的玉米鬚沖泡代茶飲用，有利尿和減少體內膽固醇存積的作用，減肥之效突出。

參考食譜：荸薺海帶玉米鬚湯

材料：荸薺200克，海帶30克，玉米鬚10克。

做法：將海帶泡發洗淨，切絲備用；荸薺洗淨去皮，切片備用；在砂鍋里加適量清水，將荸薺、海帶、玉米鬚一同放入砂鍋裏；用文火煎煮至海帶絲熟爲宜。

功效：降壓減肥。

夏季減肥吃什麼食物好

1、蘋果

蘋果排名第一是有原因的。它既營養又富含纖維素，可稱得上是冬季用途最爲廣泛的水果，從飲料到主蔡到甜點無所不宜。想要減肥，蘋果是你減肥食譜的必備，認證營養師兼美國營養專家協會董事會成員，Karen Langston這樣解釋。蘋果熱量低，富含維生素和礦物質以及纖維，這些營養元素可有助於保持血糖，抑制對高熱量禁忌食物的渴望。此外，蘋果鈉含量低，有助於防止過度水分重量及滯留。這個初冬，買袋蘋果回家吧。

2、丁香

賓夕法尼亞州大學研究者發現香料（包括丁香）有助於提高身體對高脂食物的反應。此外，有研究已證明丁香可改善2型糖尿病患者的胰島素功能。炒蔬菜時加入丁香吧，也可以塞入肉或禽類，然後燉着吃哦。

3、紅花菜豆

豆莢裏的填充物和富含蛋白質的豆子都是高纖維低脂肪的食品。在我們追求低卡路里的同時往往會不斷感覺到飢餓，而這類高蛋白質的豆類食物可以讓你有充足的飽腹感。需要注意的是，千萬不要生吃紅花菜豆，因爲生豆角中含有一種叫“凝集素”的毒蛋白，這種化學物質會讓你血液中的紅細胞凝結。豆角類食物應該煮熟後再食用。

4、肉桂

成熟階段的肉桂營養最豐富不過了，是香料首選，這是理所當然的！肉桂富含鎂，纖維，鈣，及鐵，是你飲食的完美搭檔。肉桂還是一種天然厭食劑，可降低血糖，調節胰島素，加速新陳代謝。那麼嘗試些不同種類的肉桂吧：在錫蘭肉桂中添入水果，酸奶或冰淇淋，還有我們愛的蘋果肉桂法式薄餅甜點哦。

5、葫蘆

我們這裏所說的葫蘆，包括倭瓜、南瓜等各種顏色、形狀、大小的葫蘆屬植物。它的做法很多、用途廣泛，我們可以在很多食譜中用到它。Meme Inge，這位營養公司的老闆同時也是一位註冊營養師分析說，“這種蔬菜富含維他命C和微量元素鉀。並且因爲它含水量高，所以卡路里和碳水化合物含量都很低。”