哺乳期媽媽要注意補鈣
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產後缺鈣的危害
產後缺鈣對媽媽和寶寶的影響都很大。媽媽如果缺鈣會出現腰痠背痛、腿抽筋、骨質疏鬆以及牙齒鬆動等月子病症狀,身體恢復的速度也會變慢。媽媽乳汁中的鈣如果含量不足,會滿足不了寶寶快速生長的需要,影響寶寶的骨骼發育,牙齒萌出、體格生長和神經系統的發育,也會造成佝僂病的發生。另外,新媽媽的身體機能差,骨骼中鈣的更新速度慢,對鈣的吸收能力不夠,因此需要大量補充。
產後每天需要補充多少鈣
產後媽媽體內的鈣流失速度特別快,主要是都進入了乳汁中。每分泌出1000-1500毫升的乳汁,就要流失500毫克的鈣。因此,媽媽每天需要攝入的鈣比常人要多,大概爲1200毫克。
產後媽媽如何補鈣
補鈣主要還是通過食補,產後媽媽可以多食用含鈣高的食物,比如豆類、豆製品、魚類、牛奶、蝦皮、海帶、油菜、核桃、桃子等。但每天能從飲食中攝取到的鈣一般在600毫克左右,不足的量還需要通過鈣劑來額外補充。專家建議,哺乳期的媽媽最好也要經常去醫院檢查一下自己是否缺鈣,這樣纔可以清楚鈣是否真的補足了。
菠菜、莧菜、碳酸飲料、咖啡以及過量的鹽、巧克力和蛋白質都會影響到鈣的吸收,因此新媽媽在補充鈣的時候,儘量避開以上這些食物。
產後補鈣食譜推薦
1.韭菜炒蝦皮
原料:
蝦皮30克,韭菜300克,鹽、食用油、味精適量。
做法:
1.把韭菜擇洗乾淨,將水瀝乾,切成2釐米長的段。
2.將蝦皮清洗乾淨,把多餘的水分擠出去。
3.把鍋放在火上,將油放入鍋內燒熱,把蝦皮放入鍋內先炸一下,隨後將韭菜、鹽放入鍋內,加少量水,翻炒幾下,放入味精調味,出鍋即可食用。
2.香酥鵪鶉
原料:
鵪鶉3只,醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、姜、鹽、食用油各適量。
做法:
1.將鵪鶉去除內臟,清洗乾淨,用開水將鵪鶉稍煮一下撈出,待用。
2.把準備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、姜和煮好的鵪鶉放入大碗中,加入水沒過鵪鶉,上鍋蒸3~5分鐘。
3.將鍋置火上,放入食用油燒熱,然後將蒸好的鵪鶉放入鍋內炸至皮起脆,取出,隨花椒鹽一起食用。
功效提示:此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質和蛋白質。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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