年底聚會牢記8大飲酒誤區
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年底聚會一個接一個,少不了喝幾杯助興。關於喝酒,人們有各種誤區:“吃點肉墊底不容易醉”“混着喝容易醉”“酒量可以練出來”……近日,香港《明報》邀請香港東華三院“遠酒高飛”酗酒治療計劃中心主任鍾燕婷,爲大家掃除誤區。
誤區一﹕吃肉打底,能保護胃壁,不易醉。先吃點肥膩食物,可以減緩酒精進入身體的速度,但不會減少酒精的吸收量,所以只會遲些醉,並非不易醉。相反,由於醉酒過程推遲,會令人容易多喝幾杯,反而醉得更厲害,增加酒精中毒風險。
誤區二﹕幾種酒摻着喝容易醉。無論喝一種或幾種酒,均不會影響身體對酒精的吸收,只要攝入酒精達到一定分量,便會令人產生醉酒感,與酒的種類無關。不過,幾種酒摻着喝,對腸胃、肝臟等器官刺激較大,更容易導致腸胃不適。
誤區三﹕酒量和身材、性別有關。一般來說,女性體內分解酒精的酶天生就比男性少,因此酒量差一些。體重、身材也是決定酒量的重要因素。攝入同等數量酒精時,胖人和高個兒的人由於體內水分和血量更多,血液中酒精濃度較低,相對不易醉,所以看上去酒量好。但是,由於對酒精的吸收還取決於很多其他因素,包括個人基因、新陳代謝率、正服用的藥物等,所以,酒量不能單靠身材、性別來判斷。
誤區四﹕酒量是可以練出來的。長期喝酒,不斷刺激分解酒精的酶,可能會增加其分泌量,提高分解酒精的能力,令人自覺酒量變好,但不會減少酒精對身體的損害。酒精依賴肝臟代謝,長期攝入大量酒精,會令肝臟負荷過重,產生病理變化,導致脂肪肝、肝硬化;也會損害神經系統,降低生育能力,誘發中風、心臟病等多種疾病,更增加致癌風險。
誤區五﹕喝酒禦寒暖身。飲酒後,血管受酒精刺激擴張變粗,令血液加速流向皮膚,帶來暖意,但這只是一時假象:短暫溫暖過後,由於血管無法及時收縮,反而會加快身體散熱速度,令人感覺更冷。
誤區六﹕酒精是興奮劑,一醉解千愁。酒精其實是壓抑劑,會麻痹大腦中樞神經,降低自控能力,令醉酒者做出平時不會做的事,如大吵大鬧,所以給人的錯覺是興奮、情緒高漲。不過,隨血液酒精濃度升高,身體會逐漸產生各種不適,反而令人更加抑鬱沮喪。
誤區七﹕平躺睡一覺就能醒酒。醉酒的人常會嘔吐,如果平躺,嘔吐物會倒流入氣道,阻塞氣管,引起肺炎,甚至窒息致死,所以必須讓醉酒者側睡,以便使嘔吐物流出口腔。另外,也不要讓醉酒者單獨在陌生環境中休息,如KTV、酒吧等,以免發生意外。
誤區八﹕冷水澡、熱咖啡或濃茶,均有助醒酒。冷水澡及熱咖啡,或許會令人短暫恢復清醒,卻不能降低血液酒精濃度。而咖啡及濃茶中的咖啡因、茶鹼等物質,均有利尿的功效,會刺激身體排出大量水分,更不利於稀釋酒精。
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