增加肌肉的竅門,你想知道嗎?
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提高蛋白質攝入量
低碳水化合物飲食要求按照體重比例來限制碳水化合物攝人量:體重190磅以上的健美運動員應限制在每天56—75克碳水化合物,體重190磅以下的運動員應限制在每天40—55克碳水化合物。當碳水化合物攝入低於每天75克時,身體將把更多的蛋白質作爲能源。因此,在低碳水化合物攝入期間應把蛋白質攝人量提高到每天每磅體重2克。
訓練前後攝入乳清蛋白質
乳清蛋白中含有大量的支鏈氨基酸,它們能替代碳水化合物爲訓練提供能量。訓練前攝人40—60克乳清蛋白質,可防止身體消耗肌肉組織供能。訓練後立即攝入另40—60克乳清蛋白質,可重建肌肉組織。另外,把每日碳水化合物定額的50%安排在訓練後攝入。
每天攝入紅色肉類
紅色肉類能提供脂肪給身體作爲能源,使蛋白質免遭用於供能的噩運。紅色肉類還富含丙胺酸,它能用於供能而不引起胰島素水平升高。每天至少從紅色瘦肉中攝取50克蛋白質,把它分配在兩餐中:早餐25克,另一餐25克。這樣可保證體內持續的丙胺酸供應,防止身體將蛋白質作爲能源。
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