玉竹瘦肉湯能滋陰明目
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材 料: 瘦豬肉250克,玉竹100克,葛根60克,蔥白15克,淡豆鼓15克。
做 法 :
(1)玉竹、豆豉、葛根洗淨,瘦豬肉洗淨,切塊,蔥白洗淨,切成蔥花。
(2)把玉竹、葛根、瘦豬肉放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲1小時,再放入豆鼓、蔥白煲沸,調味供用。
功 效: 滋陰護眼。美容養眼、補肝明目。
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