糖尿病人可以吃黑巧克力嗎
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報告稱，研究人員讓志願接受調查的糖尿病患者分別品嚐了白巧克力、黑巧克力和牛奶巧克力。結果顯示，白巧克力和牛奶巧克力使他們的血糖值有所增加，而黑巧克力對血糖值僅有極微小的影響。另一組研究人員讓糖尿病患者飲用了不含任何添加劑的藍莓果汁，他們的血糖值都沒有明顯增加。
卡羅林斯卡醫學院糖尿病專家謝爾斯廷·布利斯瑪教授說，糖尿病的發病率在瑞典乃至全球都呈增長趨勢，尋找適合糖尿病患者的健康食品成爲醫學界關注的話題。
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