多吃春蔬可“養肝”嗎
本文已影響2.64W人
本文已影響2.64W人
多吃春蔬巧養肝
春季,正是人們調養肝臟的大好時機,中醫有“春宜養肝”之說。很多蔬菜中不僅含有豐富的維生素,而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等,不僅對健康者的肝臟功能有益,而且對肝病患者的恢復也有很好的食療效果。
春補五臟肝爲先
天氣逐漸暖和,陽氣升發,因此飲食上要以清淡平和、營養豐富爲宜,同時要使食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等保持相應的比例,避免多吃油膩、油炸、辛辣等難以消化的食物,以免加重胃腸和肝臟的負擔。另外,也不要暴飲暴食或過度飢餓,以免引起消化液分泌異常,導致肝臟功能的失調。
護肝蔬菜應多吃
氣候不同,飲食也會隨之變化。食補不僅可以爲健康的人們補充肝臟能量,還能協助肝病患者有效對抗肝病。日本最新研究也發現,多吃蔬菜的人肝癌發病率最多可降低40%,尤其是黃綠色蔬菜。研究人員解釋說,黃綠色蔬菜中大量含有的胡蘿蔔素具有預防肝癌的作用。
蔬菜中不僅含有豐富的維生素,而且含有大量的纖維素、木質素、果酸、無機鹽等,這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。據研究發現,多吃蔬菜能使慢性乙型肝炎病毒感染者的肝細胞癌發生率下降20%,同時還發現血清維生素A的水平與蔬菜攝食呈正相關:少吃蔬菜的乙型肝炎病毒感染男子,與多吃蔬菜的相比,發生肝細胞癌的危險性要高4.7倍,血清維生素水平與發生肝細胞癌的可能呈負相關。由此可見,多食蔬菜對肝病患者的肝臟具有保護作用。
養肝蔬菜如小白菜、油菜、番茄等,富含維生素C,具有抗病毒的作用;胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能;富含維生素E的芝麻、青色捲心菜、菜花等,可提高人體免疫功能,增強機體抗病能力。其中胡蘿蔔、番茄等,都是養肝的推薦蔬菜。
乙肝大三陽可以多吃哪些蔬菜
多吃葡萄能養肝嗎
多吃蔬菜可以防癌嗎
春季養肝必備的綠色蔬菜
春季養肝護肝食譜 養肝就多吃這六種食物
春季養生 春天多吃紅色蔬菜預防感冒
春季養肝 春季養肝吃什麼好
春季男人需養肝 多吃8種食物即可
初春吃什麼好 多吃8種養生蔬菜
春季養肝護肝 多吃穀類有利肝臟健康
春季養肝正當時,水飛薊能爲肝健康保駕護航!
春季養生保健多吃四種蔬菜
春季養肝多吃九種水果
春季養生吃什麼好 多吃新鮮蔬菜
吃螃蟹可以養肝嗎
春季飲食法:多吃蔬菜健康又養生
春季養肝 這個蔬菜是男人養肝法寶
春季多吃枸杞養肝排毒
春季飲食 春季吃什麼可以養肝
春季養肝 春季養肝護肝吃什麼好
春季養肝吃什麼好?多吃發芽蔬菜身體好
春季如何養肝 這5種食物可以多吃
春季養肝 5類蔬菜是男人養肝至寶
節後養肝護肝吃12種蔬菜
春季養肝護肝 多吃這些水果
春季養生小技巧 吃多蔬菜勤鍛鍊
男人春季養肝祕方 多吃補肝食物
中醫養生有學問 春季養肝多吃發芽蔬菜
春季養肝必備的八種蔬菜
春季養肝常識 春季養肝吃什麼
春季吃什麼養肝 春季吃啥養肝
吃花生可以養肝嗎
春季養生多吃蔬果 推薦你吃5種水果