高血壓患者對飲食的要求
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高血壓的發生與個人不健康的生活方式有很大的關係,提高對高血壓的認識,做到提前預防,科學的治療有着極其重要的意義。如果不幸患上高血壓,日常飲食高血壓患者吃什麼好呢?
高血壓吃什麼好?
1、碳水化合物食品
適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。
應忌的食品---蕃薯(產生腹氣的食物)、幹豆類、味濃的餅乾類。
2、蛋白質食品
適宜的食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶製品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)
應忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、香腸)
3、脂肪類食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬
應忌的食品---動物油、生豬油、燻肉、油浸沙丁魚
4、維生素、礦物質食品
適宜的食品---蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)水果類(蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜) 海藻類、菌類宜煮熟才吃。
應忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)
刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥)
5、其他食物
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料
遠離高血壓8字箴言:低鹽、減肥、減壓、限酒。
低鹽——鹽,危害生命的“祕密殺手”。
減肥——體重減少1公斤,血壓下降1毫米汞柱 (1mmHg)。
減壓——不良心理因素可導致高血壓。
限酒———酗酒是高血壓的主要危險因素之一。
高血壓的簡單食療方
1、芹菜粥
芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗淨,切成六分長的段,粳米淘淨。芹菜,粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
2、菊花粥
菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸後,取出曬乾或陰乾,然後磨成細末,備用。粳米淘淨放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
3、綠豆海帶粥
綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥,可長期當晚餐食用。
4、荷葉粥
新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
5、醋泡花生米
生花生米浸泡醋中,5日後食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。
綜上所述,現在你知道高血壓患者吃什麼好了吧!另外,高血壓患者還能通過慢跑、茶療、以及按摩的方式來降低血壓。
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