如何挑選芡實
本文已影響2.84W人
本文已影響2.84W人
保證了飲食的質量才能更好的攝取的食物中的營養價值,但是很多人在購買食物的時候都不知道怎麼去選擇和挑選,尤其像芡實這種常見的食物,什麼樣的芡實好相信是很多人想要了解的,我們一起看一下吧!
被喻爲“水中人蔘”的芡實也稱雞頭米。通常煮粥用的芡實是幹品,藥店及糧區均可買到。新鮮的芡實有殼,如果煮粥最好去掉殼,因爲殼是澀的。怎樣挑選好的芡實呢?
看色澤:
芡實的質地好壞首先要看外觀色澤,色澤白亮的,形狀圓整的無破損及附着粉狀細粒的,一般質地比較糯,外觀歲白但光澤不足,色萎的質地梗性。色帶黃則可能是陳貨,其質地也是梗性。
看形狀:
芡實顆粒要圓整大小均勻。
口咬:
芡實要選乾燥的,否則易黴變,鑑別是否乾燥可以用口咬來堅定,齒咬鬆脆易碎的乾燥,略帶韌性的身份潮。
鼻聞:
聞有無異味,如有硫磺味,可能蟲蛀後再加工的。
挑選食物雖然是一件很細小的事情,但是也是有一定的方法的,上面就是對什麼樣的芡實好的介紹,希望朋友們在買的時候可以試一下這樣的方法,這樣挑選出來的食物製作和吃起來纔會更加的美味。
如何挑選優質的紅棗?怎樣挑選紅棗
如何挑選新鮮椰子?椰子的挑選方法
如何挑選西瓜?怎樣挑選新鮮西瓜
實木沙發優缺點 如何挑選實木沙發
如何挑選新鮮枇杷?枇杷的挑選方法
如何挑選新鮮韭菜?韭菜的挑選方法
如何挑選新鮮生菜?生菜的挑選方法
如何挑選新鮮莧菜?莧菜的挑選方法
如何挑選優質豆芽?豆芽的挑選方法
雞米頭和芡實有區別嗎 雞米頭和芡實是同一種東西
如何挑選適合自己的脣彩:如何挑選適合自己的口紅
如何挑選香菇?挑選香菇的小竅門
如何挑選優質鮑魚?鮑魚的挑選方法
如何挑選奶酪 有什麼種類以及如何使用
如何挑選新鮮櫻桃?挑選櫻桃的方法
如何選購芡實?茨實和芡實是一種東西嗎
如何挑選新鮮桑葚?桑葚的挑選方法
怎樣挑選鑽戒 如何挑選鑽戒
如何挑選優質的牛肉?怎樣挑選牛肉
如何挑選提子?挑選提子的小技巧
如何挑選芡實 怎麼挑選芡實
如何挑選新鮮柿子?挑選柿子的技巧
如何挑選新鮮的豬肝?怎麼挑選豬肝