揭祕楊桃的簡單吃法
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揭祕楊桃的簡單吃法
揭祕楊桃的簡單吃法
楊桃是一種好看又好吃的水果,口感酸甜脆爽,最常見的吃法就是冼淨了直接吃。但楊桃跟很多水果一樣,也有多種不同的吃法,換一種吃法,換一個心情哦。
洗淨切片直接吃
楊桃最常見的吃法。把楊桃清洗乾淨,然後用刀削掉角上的硬邊,注意只需要削掉較薄的硬邊即可,不用把整個菱角全部削掉,然後用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或者太酸,沾上一些糖,會使楊桃更加美味。
糖漬楊桃
做法:新鮮楊桃100克,白糖50克。用清水將楊桃洗淨,後用水果刀將之切開,擺入盤中,將白糖均勻撒在鮮果上,醃30分鐘後就可以吃了。這種吃法,就不用擔心楊桃太酸太澀造成的口感不適。還有具有消暑利水的功效,適用於傷暑傷溼所引起的腹瀉。
醋漬楊桃
做法:取新鮮楊桃1枚,紅醋50毫升。將楊桃以清水洗淨,後用水果刀一分爲二,將鮮果放人杯中,加紅醋浸10分鐘後倒掉醋,可以吃楊桃了。別以爲泡了醋就會更酸,其實泡出來的楊桃非常美味可口,且具有消食和中的功效,可用以治療消化不良,胸悶腹脹等病症。
楊桃榨汁喝
新鮮楊桃也可以直接榨汁,新鮮陽桃3枚,以清水洗淨,用水果刀將之切成果肉丁,並搗爛絞汁,將果汁倒人杯中,可以適當地加一些水和糖一起喝。酸甜可口的楊桃汁具有清熱祛風,止痛消腫的功效,適宜於關節紅腫疼痛的患者飲用。
楊桃茶
先用糖漬法將楊桃醃製,並放入密封罐中密封存放一週。醃過的楊桃片,原汁加水煮沸,晾乾備用。需要泡茶的時候,將紅茶泡水,加入楊桃片,數量隨自己口感而定,這樣就會有紅茶和楊桃相結合的濃郁香味,非常特別。
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