吃草莓有什麼好處?草莓的做法大全
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草莓所含有的維生素c極其豐富,其營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品,其中的維生素A還具有增強免疫力,促進生育生長的功能,下面就給大家介紹一下草莓的做法大全。
吃草莓有什麼好處?草莓的做法大全
草莓布丁果汁
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
用料:
白砂糖60克、熱開水2小匙、冷開水200cc、膠凍粉13公克、糖2大匙、鮮奶200cc、蛋黃1個、草莓適量、水200cc。
做法:
1、取一雪平鍋,放入材料白砂糖和熱開水,以中火煮開(此時不可攪動,必須等煮開時的泡泡變大,會有粗的水泡時纔可輕輕搖動鍋子)。
2、等鍋中水分變少,慢慢呈現焦黃色及黏稠狀時即可離火,迅速倒入多個布丁模型中,每一布丁模倒約0.5公分高的量,靜置待涼備用。
3、另取一鍋,將冷開水200cc水以小火加熱,等水溫升至80度時,加入膠凍粉充份攪拌均勻。
4、將糖2大匙糖倒入作法3中充分攪拌均勻,再加入鮮奶、蛋黃稍加攪拌即可離火,倒入作法2的布丁模中,靜置待涼即完成焦糖布丁。
5、將草莓洗淨切塊,連同2個焦糖布丁一起放入海爾攪拌機中攪打約20秒即可倒入杯中,再取一焦糖布丁切小塊,放置於最上層即可。
6、把煮好的草莓布丁果汁裝盤即可。
小貼士:
1、草莓含有豐富維他命c和纖維,對孕婦腸胃很有幫助。
2、草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素c含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素c60毫克。
草莓布丁果汁的功效:草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助孕媽咪消化、通暢大便。
奶香草莓薯泥
土豆有很好的呵護肌膚的功效,寶寶多吃土豆,能夠擁有水嫩好肌膚。
用料:
土豆1個、洋蔥半個、奶酪2個、黃油適量、草莓醬適量、茴香適量
做法:
1、土豆去皮切成大薄片,洋蔥切成小粒。將土豆片放入保鮮袋內微波爐高火打三分鐘拿出,晾涼揉成土豆泥。
2、鍋內放入黃油洋蔥粒,煸炒出香味。
3、倒入盛土豆泥的碗中。
4、再放入孩子們愛吃的奶酪,將原料攪拌均勻。放入小碗內,用叉子在土豆泥上劃上斜道。
5、最後淋上草莓醬,用茴香點綴即可了。
小貼士:
1、這道菜口味獨特,用土豆搭配洋蔥,讓不愛吃菜的小朋友也能欣然接受。
2、土豆是抗衰老的食物,經常吃土豆的人身體健康,老的慢。
奶香草莓薯泥的功效:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。同時,它有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。多吃土豆,寶寶能夠一直擁有水嫩好肌膚。
草莓汁
草莓富含維生素A,能夠助治療多種眼疾,增強免疫力,促進生長髮育,保護胃功能。
用料:
草莓1碗、水適量。
做法:
1、草莓在清水中浸泡十分鐘,洗淨去掉葉子和蒂部。
2、將四個草莓放入海爾攪拌機中,加入小半碗開水,攪打三十秒停止。
3、倒入杯中兌水稀釋即可餵食。
小貼士:
1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。
2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
3、草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。
草莓汁的功效:草莓富含維生素A,維A具有明目,輔助治療多種眼疾,增強免疫力,清除自由基,促進生長髮育,保護胃、呼吸道黏膜的功能。
馬蹄草莓球
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
用料:
荸薺15個、雞蛋1個半、小麥麪粉40克、澱粉2大勺、麪包糠20克、白糖適量、草莓醬適量。
做法:
1、馬蹄削去皮,切片切絲再切成細碎粒後裝入碗中。加入餘下的A料(馬蹄15個左右、雞蛋半個、麪粉1-2大勺、澱粉2大勺、糖適量),用筷子順一個方向拌勻,適當多攪拌幾分鐘。
2、用手抓起適量馬蹄碎團成團,可以用左右手掌心拋甩十幾下,排出裏面的空氣,儘量團圓團實點,團好整齊碼放在盤中。
3、另取一個小盤裝入B料(麪粉30克、雞蛋1個、麪包糠20克、草莓醬隨意)麪粉,將馬蹄球周身沾一層面粉,接着粘一層蛋液,再裹一層面包糠。
4、鍋入油燒四五成熱,小火將馬蹄球表面炸棕黃,吃時蘸些草莓醬。
小貼士:
1、團球的時候要儘量將裏面的空氣排出,這樣不易鬆散。粘麪粉這道工序很重要,給馬蹄球穿上一層外衣,也可以很好防止其炸散。
2、炸的時候用小火,保證其營養和口感,不宜久炸。
馬蹄草莓球的功效:草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
草莓奶油杯
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
用料:
草莓若干、奶油少許、奧利奧1包、開心果1包。
做法:
1、把草莓切片,放在杯中。
2、奧利奧搗碎,撒上草莓杯中。
3、奶油打發,蓋上。
4、最後把開心果搗碎,撒在最上面即可。
小貼士:
1、草莓的主要營養成分有糖、維生素、礦物質、有機酸和果膠等,具有清暑、解熱、生津止渴、消炎、止痛、潤肺、助消化等功效。
2、草莓不僅果肉細嫩多汁,酸甜爽口,而且營養價值很高,而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香,因此也常被人們譽爲“果中皇后”。
草莓奶油杯的功效:草莓所含有的維生素c是梨的9倍、蘋果的7倍。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
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