心血管病吃什麼水果比較好呢?
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心血管是生活中比較常見的疾病,很多老年人有,那麼心血管的飲食調理就顯得很重要,畢竟並從口入,那麼吃什麼水果對心血管疾病有幫助呢?而且心血管疾病要注意什麼,這都是你很有必要去了解的,這樣才能夠讓你對心血管疾病及時的調理,下面就跟小編一起來了解一下具體的知識吧!
烤香蕉
香蕉中主要的營養素是鉀和鎂,這些微量元素基本在高溫下不受損失。冬季氣候寒冷,烤香蕉是不錯的選擇。烤香蕉要定時來回翻轉,如果烤得太過或者不注意翻轉的話,裏邊就會烤成稀糊狀,就不好吃了。
烤蘋果
烤蘋果蘋果中富含鉀,對心血管疾病和高血壓病人有很好的食療作用,而且蘋果中的維生素C含量比較少,每百克只有一毫克的量,所以加熱後吃問題不大,我們小時候就經常吃蒸熟的蘋果,味道也很好。如果烤制的話儘量不要切太小塊了,免得加熱時營養流失。
烤梨
梨的營養素中主要是鉀、磷、鈣、鎂的含量以及視黃醇當量比較高,維生素C含量不是很高,烤着吃梨能防止微量元素流失。
烤甘蔗
甘蔗中的鉀非常豐富,可維生素C的含量只有2毫克,幾乎可以忽略不計了,烤過的甘蔗有很好的潤肺作用。
烤橘子
橘子的維生素C含量比較高,達到了每百克63毫克的水平,建議如果熱吃的話可以放暖氣上稍微烘熱或微波爐快速加熱10秒鐘即可,橘子中含有豐富的碳水化物和果酸,會對維生素C有一定的保護作用,但是不適合切開後烤,以免汁液流失帶出過多的營養素。
特別需要注意的是建議平時最好不要用炭烤水果,因爲木炭除了污染嚴重外,還可能有致癌物質產生,所以請儘量選擇電烤箱或者用暖氣片等烤水果,這樣烤出來的食物纔能有很好的保健作用,心血管疾病的人平時也可以經常吃一些動物的心臟。
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