豬肝綠豆粥的做法有哪些
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早餐對於每個人來說都是非常重要的,我們保證了早餐的質量才能讓身體更加的健康,但是往往很多人早餐的時候食慾非常低下,這個時候如果多喝些粥類也是非常有好處的,但是隻喝白米粥營養價值太過於單一,這樣不利於我們身體的健康,我們可以用不同的食物搭配在一起煲粥,能夠讓我們的營養豐富,也能夠讓粥變得更加的美味,其中豬肝綠豆粥就是非常受歡迎的一種,但是一定要掌握好做法,下面一起了解一下豬肝綠豆粥的做法有哪些
豬肝綠豆粥的做法有哪些
做法一
原料:新鮮豬肝100克 綠豆60克 大米100克
做法:將綠豆和大米洗淨放入鍋內,加水煮沸後改成小火,慢慢熬,煮到八成熟時,將豬肝切成條狀放入粥內,煮熟後加入少許鹽即可。
做法二
食譜原料
豬肝100克、綠豆50克、大米100克、 豆腐20克,雞脯肉15克,蔥頭10克,雞蛋8克。香油1克,醬油4克,澱粉5克。
製作方法
1、 將綠豆淘洗乾淨,浸泡30分鐘。
2、 將大米淘洗乾淨。
3、豬肝洗淨,切細丁。鍋置火上,加水適量,加入綠豆和大米煮粥,快煮爛時加入豬肝丁。豬肝熟透後即可食用。
要點:此粥不宜加鹽。
適應人羣
2-3歲幼兒(補蛋白質,益肝,明目)
健康提示
紅、白、綠三色相間,色澤豔麗,食之清淡,含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、尼克酸等營養成分。具有益肝、明目、消腫的功效。
做法三
主料:粳米100克,豬肝100克
輔料:黃酒15克,綠豆5克
1. 將豬肝沖洗乾淨,切片,用黃酒略醃備用。
2.綠豆淘洗乾淨,用清水浸泡1至2小時。
3. 陳粳米淘洗乾淨,放入鍋中,加清水6杯和浸泡過的綠豆,先用大火煮沸,再用小火熬煮。
4. 煮至粥將成時,再加豬肝煮熟即成。
製作美食我們一定不要嫌麻煩,要掌握好方法才能展現出美味和營養,上面就是對豬肝綠豆粥的做法有哪些的介紹,這樣我們就能按照上面的方法根據自己的口味進行製作,並且自己動手製作的更滿足自己的口味,而且它還是老少皆宜的一種食物,
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