冬瓜粳米粥要怎麼做呢?
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對於孕婦來,小腿的水腫到了懷孕後期會比較明顯,影響到了正常的生活,爲此特別煩惱。此時可以選擇煮一些冬瓜粳米粥,可以達到消腫的作用,同時冬瓜粳米粥還有利尿祛暑等的作用,是一種降火的好食材。下面小編就介紹一下冬瓜粳米粥的製作方法,孕婦或者是其他人可以在家裏就可以製作。
取鮮冬瓜100克,粳米適量。將冬瓜洗淨,切成小塊,同粳米煮成稀粥,隨意服食,每日1劑,10天爲1療程。一般在1~2個療程後,腳踝、小腿處消腫效果明顯。
冬瓜富含碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵以及多種維生素等。其肉質細嫩,水分豐富,性寒味甘。有利尿消腫、法暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效。對妊娠水腫及各種原因引起的水腫、肝炎、腎炎、支氣管炎食療效果好。
粳米是大米的一種,主要產於中國華北、東北和蘇南等地,是用粳型非糯性稻穀碾製成的米。一般而言,入藥用陳久多年爲佳,名陳倉穀米。《本草綱目》中提到:“粳米粥,利小便,止煩渴,養腸胃。”粳米中含有大量的煙酸,維生素B1、B2和磷、鐵等無機鹽,還有一定含量的碳水化合物和脂肪等營養素,用它煮出的米湯具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,最適宜病人、產婦和老人。且兩種食材簡單易得,特別適合在家中製作。
冬瓜和粳米都是一些比較方便尋找的食材,大家都可以在市場就可以買到,由於它可以消腫的功效,所以小編推薦孕婦可以多去食用,對於那些上火中暑的人,同時也可以多食用來降火祛暑。最好每天吃一碗,這樣效果比較好。
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