芥菜肉末粥怎麼做
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我們平時煮飯的時候大多數情況下一頓飯都吃不完,而剩下的米飯可能就會被浪費掉。因爲很多人是不願意吃剩飯的,他們認爲吃剩飯是非常不健康的,寧可把剩下的米飯扔掉,也不願意吃。其實,剩下來的米飯可以做很多其他的食物,比如熬粥或者是炒飯等等,都是可以的。下面就來說一說芥菜肉末粥的做法。
原料:
白米粥、芥菜、瘦肉末
做法:
1、剩飯下電飯鍋里加半鍋水,蓋蓋按下煮粥檔,一個小時後完成。
2、瘦肉剁碎成肉末,下調料醃好。
3、洗好芥菜切碎,磨少許薑蓉和蒜蓉待用。
4、把要吃的白粥的份量放入奶鍋內煮開後,先下肉末,薑蓉和蒜蓉,此時要不停攪拌,待肉末熟後,再放入切好的芥菜,煮至斷生,再放鹽和味精,即可。
常喝粥的好處
1、容易消化。百米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
2、增強食慾,補充體力。生病時食慾不振,清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的食物,既能促進食慾,又爲虛弱的病人補充體力。
3、防止便祕。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止飢之外,還能爲身體補充水分,有效防止便祕。
4、預防感冒。天冷時。清早起牀喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,能預防受寒感冒。
5、防止喉嚨乾澀。對於喉嚨不適、發炎疼痛的人,溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感。
6、調養腸胃。胃功能較弱活潰瘍的人,平日應少食多餐,細嚼慢嚥,很適合喝稀飯調養腸胃。
7、延年益壽。喝粥可以延年益壽,五穀雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維,對於年長,牙齒鬆動的人,多喝粥可防小病,更是保健養生的良方。
總而言之,平時不要總是吃一些比較乾的食物,每天喝一些粥還是很好的,對身體健康有很多好處。而且粥可以健脾和爲,補益腎精,對於女性來說,還可以起到養顏美膚的功效。尤其是向粥裏面加入一些保健食物,比如紅棗、枸杞、銀耳等等,不僅味道好,營養價值也是超高的。
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