五穀營養粥的做法
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現在的人們講究沒美食的時候都是會選擇一些對身體好,有營養,有味道的美食,就比如說這個五穀營養粥,裏面所添加的成分很多都是良好的營養產品,我們都知道,稀粥在熬製的過程中營養價值纔會慢慢的增高,稀粥也很適合小孩子吃,那麼五穀營養粥的做法有哪些?下面我們就一起來看看。
所以在南方的各個城市,使用五穀雜糧做成的養生粥,就比較符合當地人的口味。不過有很多朋友因爲不知道五穀雜糧粥如何搭配食材來熬粥,所以想要了解一下五穀雜糧粥配方是什麼。
粳米25克,糯米50克,麥仁米25克,玉米25克,薏仁米25克,葛仙米50克,飯豆100克,白蓮子50克,白雲豆50克,小棗100克,大棗10枚,杏仁25克,核桃仁25克,栗子25克,花生仁25克,蜜桂花50克,紅糖100克。
製作方法:將大白雲豆提前(最好頭一天晚上泡,第二天用)泡發至胖大;白蓮子用熱水漲發,去綠色芯,同白雲豆先下入煮鍋煮20分鐘,再加入大米、糯米、麥仁、葛仙米、小棗及飯豆,栗子去掉硬殼和內衣。將上述原料洗淨,放入鍋中,加入足夠的清水,大火煮沸,改小火慢煮40分鐘,至粥稠豆糯、棗爛時止。粥熟後加蜜桂花、紅糖(或先將紅糖煮成糖汁,加在粥中)拌勻即成。
五穀雜糧養生粥配方之 五穀粥
主料:稻米 100克
輔料:大麥 30克 小麥 30克 薏米 20克 燕麥片 20克
調料:鹽 3克 各適量
製作方法
1.把所有準備好的材料(白米,大麥,小麥,薏仁,麥片)用清水沖洗乾淨,再放在水中浸泡3小時以上。
2.材料混合後一同倒入鍋中,加入15杯水同煮。
3.先用大火煮開,再改用小火煮40分鐘,直到粥爛熟透時熄火。
4.放入鹽調味,再燜5分鐘就可以了。
怎麼樣,大家都知道了五穀營養粥的做法了吧,大家自啊做五穀雜糧營養粥的時候建議最好是給自己添加足夠的紅棗,紅棗的營養價值很高,吃了之後還具有補血的作用和供血,而裏面五穀雜糧粥裏面含有這些成分都是具有豐富營養價值的,吃了之後強身健體,同時還具有幫助人們改善消化不良的一個症狀。
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