沃頭蠔幹粥的做法
本文已影響1.89W人
本文已影響1.89W人
粥是中華民族一道有着很長曆史的食物,從古至今,流傳下來,深受廣大人民羣衆的喜愛,而隨着時間的變遷,粥的品種也多了起來,人們利用自己的智慧,把很多有營養價值的食材加入到裏面,便其形成了不同的風味和口感,也使食物中的營養更容易讓人體吸收,今天來介紹一款特別的沃頭蠔幹粥的做法。
蠔,又名海蠣,學名牡蠣,生蠔味道鮮美,因其營養豐富而享有“海中牛奶”之美譽。生蠔經加工曬乾,即成蠔幹,其性由涼轉溫,其味更香更濃。蠔幹高鈣低脂,富含蛋白質,更兼有多種維生素及多種人體必需的微量元素。
食材用料:排骨、大米、蠔幹、芹菜、姜、鹽、味精
菜譜做法:
1.將米放在高壓鍋中洗淨
2.洗好的排骨過水,蠔幹沖洗乾淨,醬切5片放入米鍋中
3.倒上適合的水,蓋上蓋子,大火
4.聽到吡的聲音馬上關火,讓其冷卻
5.可以開蓋子後,打開
6.再開大火,用勺子不停的抄底攪動
7.加鹽味精少許油,芹菜粒,即可
菜譜小貼士:
1.做粥我個人認爲用東北大米最好。香而粘糯。
2.排骨一定要飛水。
3.蠔幹可以補鈣,而且味道在粥中不是那麼腥氣,可以嘗試。
4.如果趕時間,可在做法4後,將高壓鍋放入流水下,沖洗至鍋中的氣全部放掉。不影響粥的味道。
上面詳細介紹了沃頭蠔幹粥的做法,這款粥有了排骨的香味和蠔乾的鮮味,是一款不可多得的美味佳餚,而且也營養豐富,粥品又很好消化,所以不管是對家中的老人、小孩來說都是十分適合吃的,當然友情提醒一下對海鮮過敏的人慎吃。
芋頭玉米粥的做法
芋頭粥的做法 味美又健康
紅棗葡萄乾糯米粥的做法是什麼
蠔油西蘭花的做法
乾貝煮粥怎麼煮?乾貝煮粥的做法
家常生蠔瘦肉湯的具體做法
骨頭粥的做法有哪些
頭髮沒幹就睡容易睡出毛病 洗頭後快速幹頭發的方法
蒜蓉蒸生蠔的做法大全 怎麼做好吃?
幹鍋魚的做法-幹鍋魚頭的做法
生蠔湯的做法有哪些?
10種粥品做法:滋補養顏的粥品做法大全推薦給你!
沃爾沃與奧迪相撞,以安全性能著稱的 沃爾沃半個車身沒了
生蠔的吃法有哪些 一起在生蠔最肥美的季節來解鎖吧
生蠔和牡蠣有什麼區別?生蠔屬於牡蠣的一種(個頭最大)
蠔幹粥 蠔幹粥的烹飪方法
芋頭玉米粥的做法有哪些
紫薯芋頭粥的做法
乾貝排骨粥的做法說什麼?
生蠔的做法大全 生蠔的家常做法圖 生蠔怎麼做好吃又簡單
骨頭粥的做法大全有哪些
美容減肥粥的做法:3款減肥瘦身粥喝出好身材
世界上最安全的汽車品牌沃爾沃 沃爾沃xc60車型分析