大麥茶怎麼泡 沖泡方法很簡單
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在我國大麥茶已經很流行了,經常喝大麥茶能夠很好的改善我們的腸胃功能,治療便祕,減肥效果也不錯,特別是上班族很適合喝大麥茶,它的沖泡方法也很簡單,可以學一下。
一、大麥茶怎麼泡
顆粒型大麥茶:一升水加10克大麥茶,可以在沸水沖泡3~6分鐘後飲用,還可以再煮沸3分鐘後飲用。
袋泡速溶大麥茶:基本上有提示,按要求一升沸水,即10g/袋。
如果不想喝熱的,那就把泡好的大麥茶放進冰箱吧,會是很好的解暑飲料。
注意,冰的大麥茶不要多喝,因爲冰過的大麥茶調理腸胃功能很強,除非便祕,不然適量飲用。
二、大麥茶的做法
首先挑選大麥。挑選時有兩個標準。一是顆粒的飽滿程度,二是看有無雜質。儘量挑選顆粒飽滿無雜質的大麥,這樣製作的大麥茶纔能有濃濃的香味。
把大麥淘洗乾淨,然後曬乾。曬乾時要注意防灰塵,注意保持乾淨。
曬好後就可以炒了。炒時要注意火候不能太大,等到鍋變熱後就轉小火,火候控制十分別重要,如果火太大就會把大麥炒糊。顏色焦黃,香味四溢的時候就可以,大概花費約15分鐘左右的時間。
炒好的大麥茶晾涼後,密封保存即可。
注意:這一步已經簡單製成大麥茶可以沖泡了。
三、大麥茶的功效
大麥味甘性平,有平胃止渴,消渴除熱,益氣調中,寬胸下氣,消積進食,補虛劣,壯血脈益顏色,寶五臟化穀食之功;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷乾焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。
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