腰膝痠軟神疲乏力 試試這些補腎食物
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現代人工作生活壓力大,日常又不注意保養自己,很多人都有腰膝痠軟,神疲乏力,心煩易怒的情況,這是腎虛的表現。腎虛指腎臟精氣陰陽不足。腎虛的種類有很多,其中最常見的是腎陰虛,腎陽虛。 腎虛的症狀:腎陽虛的症狀爲腰痠、四肢發冷、畏寒,甚至還有水腫,爲“寒”的症狀,性功能不好也會導致腎陽虛;腎陰虛的症狀爲“熱”,主要有腰痠、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等。今天就來分享補腎食物,日常不妨吃些試試!
黑米:有滋陰益腎、益氣強身、補肝明目、養精固澀的功效,可作爲防病強腎的滋補佳品。
黑豆:補腎益氣、利尿解毒的好食材,腎虛人士食用黑豆可解毒利尿,有效緩解尿頻、腰痠等症狀。
烏雞:有補肝益腎、益氣補血、滋陰清熱的作用。《本草綱目》中記載,烏雞能“補虛勞羸弱,治消渴?”。
羊肉:性溫, 可增加人體熱量,抵禦寒冷,幫助脾胃消化,加上其營養豐富,可達到補腎壯陽的作用。
桑葚: 味甘酸, 性寒,入肝、腎經,《滇南本草》稱其能“益腎臟而固精,久服黑髮明目”,可補血滋陰、補益肝腎。
泥鰍:所含脂肪成分較低,膽固醇更少,屬高蛋白低脂肪食品,且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸,有利於人體抗血管衰老。另外泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等營養物質。泥鰍其味甘,性平,有補中益氣、養腎生精功效,對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質,有促進精子形成作用。
蝦:營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦味道鮮美,補益和藥用作用都較高。祖國醫學認爲,其味甘、鹹,性溫,有壯陽益腎、補精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作爲滋補食品。人常食蝦,有強身壯體效果。
核桃:因爲中藥書籍早已有記載其可以“補腎健腦”。每100剋核桃中,含脂肪50-64克,核桃中的脂肪71%爲亞油酸,12%爲亞麻酸,蛋白質爲15-20克,蛋白質亦爲優質蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質當代中醫常用核桃入藥,或當作食療,以達到補腎健腦的目的。
狗肉:狗肉味甘、鹹,性溫,具有益脾和胃、滋補作用。狗肉不僅蛋白質含高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環,改善性功能。
補腎食品建議:
1、黑米紅棗粥(補腎健脾)
材料:黑米80克,白米20克,紅棗6枚,枸杞5克,白糖5克。
做法:黑米洗淨,用水浸5小時;白米洗淨,用水浸30分鐘;紅棗洗淨,去核;枸杞洗淨。
於鍋心1放入黑米、白米、紅棗和適量清水,大火煮沸後轉小火煮1小時,放枸杞子再煮5分鐘,用白糖調味即可。
2、烏雞菇杞湯(補氣強腎)
材料:烏只一隻,平菇200克,枸杞子10克。
調味料:鹽3克,蔥花、薑片各5克,胡椒粉適量。
做法:烏骨雞洗淨,切塊;平菇洗淨,撕成細條。
鍋置火上,加入適量水,放入烏雞塊、薑片,大火煮開,加入平菇,再次煮開後轉小火煲煮40分鐘左右,加入枸杞,大火煮10分鐘,調入蔥花、鹽、胡椒粉即可。
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