吃早餐的壞習慣你犯了嗎?
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吃早餐的壞習慣你犯了嗎?
吃早餐的壞習慣你犯了嗎?
俗話說的好“一日之計在於晨”,健康的早餐能補充晚上流失的營養和上午的精力。但現在的上班族爲了貪睡幾分鐘,已經省去了早餐,甚至有些人在吃早餐時養成了非常嚴重的壞毛病,這就會直接把早餐的好處抹滅掉,還有可能危害健康。
情況一、早餐吃太早
後果:損傷腸胃。正常情況下,人早上一起牀就會感覺到餓,所以起牀後吃早餐成了自然規律。但事實上,生活中不乏一些5、6點就起牀的人,但吃早餐也是有最佳時間的,吃得太早,不僅對健康無益,還會誤傷腸胃。因爲我們的腸胃是在凌晨才進入休息狀態,如果早餐吃得太早,就會耽誤腸胃的休息。所以,最佳的吃早餐時間是6:30-8:30之間,就算起牀很早,也應該把吃早餐時間推遲。可以起牀後上個廁所,喝杯水,做會拉伸再吃早餐。
情況二、吃早餐太快
後果:增加患癌風險。專家指出,狼吞虎嚥最直接的影響是消化不良,肥胖的機率翻倍,咀嚼不細,胃腸負擔加重,患上胃食管反流的機率大大增加。而且,多數人不顧食物太燙就匆忙吃完,長期高溫飲食可能會誘發癌症。越來越多的研究顯示,飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關。所以,如果認爲自己經常沒時間吃早餐,不妨把鬧鐘調早15分鐘,就能好好吃個早餐啦!
情況三、邊走邊吃
後果:胃下垂。不得不說,現在的上班族爲了省出幾分鐘睡覺,也是拼了。很多人都是匆匆出門,邊走邊吃早餐。試想下,外面的空氣質量不好,而且灰塵多,極容易使食物受到污染。而且,邊走邊吃會讓胃很不舒服,影響到它的正常消化,最終導致胃炎,甚至出現胃下垂。當然啦,如果有充分時間,最好自己在家裏做,如若不行,也一定要找一個固定場所食用。
情況四、早餐太單一
後果:影響上午精力。早餐不僅要吃,而且營養一定要豐富。如果內容比較單一,僅選牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相對較低,不能及時爲大腦提供充足能量,易出現心慌、乏力、注意力不集中等問題,大大降低工作和學習效率。但也不能太過豐富,尤其是要避免高油脂、高熱量的食物。專家建議,高質量的早餐營養搭配應該做到“四有兩不要”,即有澱粉類主食;有富含蛋白質的奶類、蛋類、豆類;有蔬果;有一勺堅果;不要油炸食品;不要燒烤或熏製品。
情況五、吃剩菜早餐
後果:有致癌風險。不少人爲了省事,將第二天早餐提前做好。但剩飯菜經過隔夜之後,蔬菜可能會產生亞硝酸(一種致癌物質),會對人體健康產生極大的危害。早餐爲的是提供一上午的營養,所以食物一定要新鮮。如果實在時間上不方便,可以先把食物做成半成品,早上再加工完整食用。
情況六、最佳搭檔:豆漿加油條
後果:油脂量超標。“油條加豆漿”恐怕是很多人的早餐選擇,但油條在高溫油炸過程中,營養素被破壞,對人體健康不利,油脂、熱量也偏高,早上進食不易消化。再加上豆漿屬於中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期食用。早餐最好少吃豆漿加油條,一星期不宜超過2次。
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