輕鬆做辣媽 產後瘦身飲食指南
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各位新媽媽,你肯定知道,產後的飲食搭配對於瘦身的順利進行至關重要,既要保證小寶寶和新媽媽營養攝入,又要避免營養過剩,限制脂肪和糖的攝入,甜食、油炸食品、動物油、肥肉、動物內臟等高脂類食物,這些都是危險品,很容易導致產後發胖,愛美的新媽媽一定要少吃。但飲食中必須含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,媽媽們可以多吃魚、瘦肉、蛋、水果和蔬菜,新媽媽在廚房大顯身手的時候,儘量放植物油,油量越少越好,含高油脂的沙拉醬、花生醬都是容易發胖的食物,新媽媽也最好少吃。
奶類是鈣質攝取的主要來源,新媽媽吃點適量的奶製品,是沒有問題的,但要注意了,儘量選用低脂、脫脂奶,而不要選取煉乳、調味乳。
甜點、零食對想要減肥的新媽媽爲說也不太適合,尤其是蛋糕、巧克力等,還是嚥下你的口水吧。
此外,新媽媽每日最好少食多餐,這樣不會給胃脹氣增加負擔,食物中的能量也能很快的被身體利用,如果一頓吃的太多,血液長時間地集中在消化器官,會讓媽媽們昏昏欲睡,能量一時用不完便變成脂肪儲存起來,下一餐來臨時,由於過分飢餓又會吃的過多,從而形成惡性循環。
推薦食譜:雞肝平菇湯
材料:雞肝300克,平菇300克,香菜少許。
調料:鹽、香油、料酒、雞精、雞湯、蔥花、薑片各適量。
做法:1、雞肝洗淨,切塊,平菇洗淨,撕成塊,香菜擇好,洗淨,切成段備用。
2、將平菇、雞肝分別焯一下,撈出瀝乾,備用。
3、淨鍋內倒入雞湯,放入蔥花、薑片,大火煮沸,挑去蔥花、薑片,放入雞肝、平菇,加入料酒、鹽、雞精調味。
4、雞肝煮熟後,撒上香菜,滴入香油,攪勻即可。
小貼士:雞肝味甘性平、口味獨特,與平菇同煮,有着利肝益腎、養精補氣的人用,還可安神、養心、下乳。
凍豆腐燉羊肉
材料:凍豆腐500克,羊肉400克,粉條200克,菠菜、韭黃、香菜各50克。
調料:鹽、花椒粉、雞精、蔥薑末各適量。
做法:1、凍豆腐洗淨,常溫化凍後切成塊,羊肉洗淨切成塊。
2、菠菜、韭黃和香菜擇好後洗淨,菠菜切段,韭黃和香菜切成末備用。
3、羊肉放入鍋中,加入適量的清水,用大火煮沸後撇去浮沫,放入適量的鹽、花椒粉和薑末,用小火燉至羊肉熟爛時,放入凍豆腐塊同燉10分鐘左右。
4、放入粉條、菠菜段,再次燒沸後放入韭黃末、香菜末和蔥末,加入雞精,攪勻即可。
小貼士:豆製品中含有多種有助人體營養健康的元素,適量的食用豆製品對人體有很大的益處。
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