逛超市謹記“四不一減”原則
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逛超市謹記“四不一減”原則
逛超市謹記“四不一減”原則
要從琳琅滿目的食品中挑出‘健康’食物,對很多人來說並不是件容易事。如果僅是購買蔬菜、水果等生鮮食物,建議儘量在家附近專門的蔬果店購買;如果還需購買其他食品,建議在逛超市時謹記以下“四不一減”原則。
拿裏面的,不要外面的。
選酸奶、速凍產品時,除了要看清保質期,還應儘量挑裏面的“新鮮貨”拿。
列清單,不盲目選。
清單購物的好處在於,既不會落下該買的,也不會帶多餘的回家,避免發胖。
挑蔬果,不買盒裝的。
有調查顯示,早上8:00~9:00,超市裏的人流量最小,蔬菜、水果最新鮮,性價比最高。在挑選蔬果時,儘量購買顏色新鮮、外形飽滿且沒有磕傷的,少買切塊水果或是用保鮮膜“過塑”的蔬果。
飯後去,不在餓時逛。
研究顯示,被禁食5小時的人去超市,選擇的食品一般熱量很高,而吃過東西后再逛超市的人,購買的食物熱量就相對較小,所以飯後逛超市有利於理性購物。
奔目標,減少逗留時間。
進入超市,先買必需品,這樣可減少停留在不健康食品前的機會,避免垃圾食品的誘惑。一般情況下,逛超市的時間最好控制在40分鐘以內。
此外,購買食品時,還要注意食物成分標籤,選購一些添加劑少的食品。儘量少買加工類食品,最好自己做,吃起來也會更健康。
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