給女人的3款加餐食物 營養更健康!
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女人除了吃日常的三餐加水果之外,小編還會常常動手給自己做“加餐”。那麼什麼加餐美食既能填飽肚子,又營養美味呢?今天小編就把自己常做的“加餐”食物推薦給大家。趕緊來看看吧!
紫薯山藥包
食材:400克紫薯,100克山藥。
製作:1.紫薯、山藥蒸熟做成泥。2.用乾淨紗布包裹40克紫薯,在紫薯上加10克山藥。3.一起裹住後順時針輕輕扭轉。4.打開後即成包子形狀的紫薯山藥包。
營養分析:紫薯富含維生素、膳食纖維,有很好的抗氧化作用,其中富含的花青素可以緩解視力疲勞,對保護視力有好處。山藥所含的黏液質、澱粉酶等活性物質,有滋補作用,有助消化。
自制土豆泥
食材:土豆200克,牛奶50毫升,蜂蜜10克,大棗8個。
製作:1.新鮮土豆200克,洗淨後去掉外皮,切丁。2.鍋中放水將土豆蒸熟蒸軟。3.蒸好的土豆碾成泥,均勻地撒上蜂蜜(也可不加)、牛奶。4.大棗蒸熟,去皮去核搗成棗泥,均勻地擺在土豆泥四周。
營養分析:土豆富含膳食纖維、維生素C等維生素和鉀等礦物質,其營養素密度要遠遠高於大米等主食。蜂蜜替代白糖少量添加,不但緩解土豆口感的寡淡,也補充了一些礦物質。在土豆泥中加入牛奶,遠遠好於加各種沙拉醬。紅棗富含鐵等礦物質以及多酚類物質,不但可以改善土豆泥的口感,還使其顏色更誘人。
補鈣奶圓子
食材:牛奶500毫升,米酒250毫升。
製作:1.準備鮮牛奶和米酒汁,比例爲2∶1。2.把牛奶倒入鍋中加熱,待到有小氣泡冒起時,緩緩倒入米酒汁混合並攪拌,同時繼續加熱,直到鍋中的混合物呈現乳清分離的狀態。3.乳清完全變成透明淡綠色了,關火將固體物撈出用紗布擠出水分,這時的“固體牛乳”已經非常好定型了。4.把固體牛乳做成方便放入口中的小圓子,還可以撒一些桂花或蜂蜜作爲點綴。
營養分析:牛奶被認爲是“最理想的鈣源”,對於乳糖不耐受的人把純牛奶做成“乳製品”就能在很大程度上緩解這些問題。牛奶富含優質蛋白質,其中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,易消化吸收。
以上就是小編介紹的“加餐”美食了,你是否學會了呢?可以常自己在家制作哦!
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