金槍魚沙拉醬罐頭的好處有哪些
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相信大家在平時都吃過魚罐頭,他是特別常見的一道食物,味道鮮美,而且由於魚本身含有豐富的營養,製作成罐頭包裝,可以貯存很長時間,而且可以保持金槍魚的鮮美口味。金槍魚沙拉醬罐頭有營養嗎?這是很多人都想知道的,因爲畢竟是包裝的,保存很久之後還能保持其原有的營養價值嗎?
金槍魚罐頭的營養價值:高蛋白,低脂肪。
營養價值:金槍魚肉質柔嫩低脂肪、低熱量,同時富含優質蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、鉀、維生素B12等多種營養成分。DHA對腦功能發育、增強記憶力具有重要作用,而EPA可抑制膽固醇增加、防止動脈硬化,對預防和治療心腦血管疾病也起到特殊功效。金槍魚享有“海底雞”的美譽,國際營養組織也把金槍魚推薦爲世界三大營養魚類之一。
金槍魚罐頭的選購
1.觀包裝。觀察外包裝是否整潔乾淨,字跡印刷是否清晰,是否在保質期內,還要看食品標籤中是否標註有企業的名稱、地址、聯繫電話等信息。
2.查內質。對玻璃瓶包裝的產品,可觀察其內容物塊形是否完整,無異物,無混濁現象。正常產品有一定的真空度,敲瓶蓋有清脆的響聲,若沒有真空,產品存在質量問題的可能性較大。
3.防“胖聽”。外形發生變化的產品不要購買,當食品罐頭被微生物污染,失去食用價值時,經常會產生產品的“胖聽”現象,即外包裝物體積增大。
金槍魚沙拉醬罐頭有營養嗎?從上面介紹可以看出,金槍魚罐頭的營養價值特別豐富,富含豐富的蛋白成分、還能補鋅,有助於增強記憶力,有效地預防心血管疾病等等。而且金槍魚沙拉醬罐頭的脂肪含量低,即便吃再多也不容易長胖,所以大家可以放心食用。
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