如何挑選新鮮好吃的香椿芽
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能夠擁有健康的身體也需要我們多進行保養的,對飲食的要求也要有所提高和改善才可以,平時多吃一些新鮮的食物,能夠保證它的口感和營養價值,下面一起來看一下什麼樣的香椿芽好。
春天到了,香椿發芽了,現在正到了新鮮香椿芽上市的時候,如果想吃上最新鮮的香椿芽,那麼就要抓緊時間去買了噢,下面介紹一下如何才能挑選到新鮮好吃的香椿芽。
方法/步驟
第一步,挑季節
香椿芽一般是四月初開始有,到四月中下旬就不太好了,所以選擇購買香椿芽要在四月初中旬時購買最好。
第二步,選長短
香椿芽挑選時要選擇短的,因爲長的香椿芽是已經長的時間比較長了,梗比較硬,已經不好吃了。千萬不要選太長的。
第三步,選粗細
選香椿芽時要仔細看它的粗細,特別是梗,梗粗的代表它是新長出來的嫩芽,很新鮮,不要選擇細的,細的是老掉的香椿。
第四步,選鮮嫩
要想買到新鮮又嫩的香椿芽,不要看香椿芽的葉子,新鮮的香椿芽葉子也很新鮮,而且不容易被拉扯掉,如果香椿芽的葉子輕輕一碰就掉了,那證明這個香椿芽已經放了很長時間,掉葉的香椿芽千萬不要買,裏面含有對身體不益的亞硝酸鹽。
第五步,聞香味
再就是在購買的時候要聞一下這個香椿芽有沒有一種輕香味,如果有,那這個香椿芽就是比較新鮮的。
健康的身體與日常飲食密不可分,在挑選食物的時候儘量多吃一些新鮮的食物,這樣吃起來才能保證口味更好,通過對什麼樣的香椿芽好的介紹,喜歡吃香椿芽的朋友可以去按上面的方法選擇和購買了。
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