慢性腎炎飲食四大禁忌
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1、慢性腎炎患者不宜食用辣椒
像辣椒這一類含刺激性成分的食品和各種辛辣調味品(如蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒),以及各種香料和含揮發油多的蔬菜(如韭菜、茴香、芹菜、小蘿蔔等),在人體代謝過程中,其辛辣成分常常要通過腎臟排泄,而這些辛辣成分對腎臟實質細胞均有不同程度的刺激作用,嚴重時會影響到腎臟功能。
2、慢性腎炎患者不宜吃香焦
一般人認爲,香蕉營養豐富,香甜可口,人人都可吃,沒有什麼禁忌。但是,患有急性慢性腎炎、慢性慢性腎炎和腎功能不佳的人卻不能吃香蕉,因爲香蕉含有比較多的鈉鹽,而慢性腎炎患者的浮腫、高血壓都必須限制攝入鈉鹽。如果慢性腎炎患者經常吃香蕉,就等於攝入了大量的鈉鹽,致使腎負擔加重,浮腫、高血壓等症狀也會隨之加重。此外,消化不良和腹瀉病人吃後亦會使病情加重。
3、慢性腎炎患者不宜吃蛋
慢性腎炎病人不宜吃蛋。因發病期間腎臟功能和新陳代謝作用都明顯下降,尿量減少,體內有的毒素也不能全部排出體外。此時如果再吃蛋,必然會增加蛋的代謝產物——尿素,這樣就會有更多的尿素積聚在體內,使病情加重。因此,慢性腎炎患者在病情惡化時應禁忌吃蛋,在穩定階段可少吃些。
4、慢性腎炎患者不宜吃松花蛋
松花蛋(皮蛋)吃起來味道不鹹,但它的鈉含量並不低,需低鹽飲食的慢性腎炎患者,偶爾吃一點還無大礙。如較長時間食用,則會增加體內鈉的含量,失去低鹽飲食的作用,不利於身體康復。因此,慢性腎炎患者不宜吃松花蛋。
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