多囊腎患者吃什麼食物好
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多囊腎患者吃什麼好?
宜常吃,多吃的食品
1、含維生素高的水果蔬菜。
2、含鐵豐富的水果蔬菜,如紅蘿蔔等。
3、能容石化石的蔬菜食品,如黑木耳等
4、有利尿作用的食品。
5、鹼性食物亦多服用,能起到治療輔助作用。
戒用或減少食用
1、內臟食品:動物的內臟作成的熟食也不適合多囊腎患者食用,特別是動物肝臟,中國有句傳話,吃什麼,補什麼,其實並不是這樣,在宰殺動物過程中很多毒素遺留在肝、腎內,特別是肝臟,肝臟的功能就是解毒,很多動物代謝的毒素都遺留在內臟中,如果病人服用這些物質後無形對腎臟增加負擔,加重病情。
2、高蛋白食品:每一種腎病,都應該低蛋白飲食,避免體內氮類代謝物合成,減輕腎臟的排泄力。如大豆、豆腐、以及其他豆類製品。
3、發酵性食品:這裏所講的發酵食品主要是菌變發酵的食品,如豆腐乳、臭雞蛋類。避免食用此類將對囊腫生長速度有利。
4、酒類飲料:酒類、特別是白酒,對於多囊腎患者來講宜戒掉,酒類對與腎臟的刺激性優爲重要。它可以刺激多囊蛋白活性,加速囊腫生長。
5、咖啡、巧克力嚴禁食用。 以上是對多囊腎的飲食上注意事項,多囊腎患者應要了解對飲食上的一些常識,如何飲食對於多囊腎來說很重要。
食療方:1.黃芪燒羊肉。羊肉、黃芪各25g,鹽、姜等佐料適量。將黃芪洗淨切片,加適量清水熬取濃汁,羊肉洗淨切塊,與黃芪汁用文火燉2~3h,加鹽調味即成。可用於面色少華,倦怠乏力,易感染者。
2.扁豆薏苡仁田雞湯。田雞3只,薏苡仁15g,將扁豆薏苡仁浸泡半小時,田雞宰殺後去皮及內臟,切成塊。全部用料一齊放入鍋內,加適量清水武火煮沸後,文火燉至熟爛即可,飲湯食田雞。適用於納呆,噁心便溏,舌質淡,苔薄,脈濡細,屬脾虛溼盛者。
3.熟地枸杞子燉鱉魚湯。如患者眩暈頭痛,腰痠者可用鱉魚1只(約250g),熟地15g,枸杞子30g。將熟地、枸杞子洗淨,鱉魚放放沸水中燙,去內臟、爪、頭,切塊,將全部用料放入燉盅內,加適量開水,文火隔開水燉2h,調味即成。
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